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Domaine Tempier

Other regions Domaine Tempier Bandol
Domaine Tempier
Bandol
Rouge
2012 
Notations : 
  • Bettane et Desseauve : 16,5/20
  • RVF : 16/20
28.00 €
Box Gift 38.00 € 
Quantity 
Red wine
0,75 L
CARD-INDEX OF CELLAR
Area : Other areas
Name : Bandol
Type : Red wine
Grape variety : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Structure : Consistent, Dense, Rich, Silky, Thick
Families of flavor : Fresh fruits, Pepper, Spices, Wood
Conservation : A boire jusqu'en 2025
Temperature of service : 17°
Mets/Wines agreements :  Canard aux pêches de vigne, Côtelettes de chevreuil, Magret de canard braisé
Capacity : Bottle (0,75 L)
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Description :
Couleur rubis intense. Nez de fruits noirs. Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples. Les arômes tertiaires arriveront à 5/6 ans d'âge pour dévoiler des notes de cuir, de sous-bois et de petits fruits rouges.

Domaine Tempier

Domaine Tempier Grand vin Bandol  

Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le vignoble est situé au cœur de l’ appellation Bandol.   Le domaine Tempier est constitué d’une mosaïque de terroirs dont les principaux sont La Migoua , La Tourtine et Cabassaou .

La famille Peyraud est aujourd’hui assistée par Daniel Ravier qui conduit avec brio le domaine dans l’esprit Tempier. Le vignoble s’étale sur Le-Beausset, Le-Castellet et La-Cadière, où il est partiellement implanté sur des restanques qui font faces à la mer. La cuvée de base est de bon niveau et les 3 cuvées, Cabassaou (la plus provençale), La-Migoua (la plus fraîche) et La-Tourtine (la plus dense), font figure de référence dans l’appellation.

 

Ce domaine historique de l’ appellation Bandol (la famille Peyraud s’est installée à Tempier en 1940) accède cette année à une deuxième étoile au guide de la revue du vin de France parfaitement méritée.

Le domaine propose une gamme cohérente : les millésimes faciles, comme les plus difficiles, sont parfaitement gérés. Les cuvées de terroir impressionnent par leur profondeur et leur identité. Cette deuxième étoile récompense un travail accompli ces dernières années sur les textures et les concentrations, ainsi que sur la notion de précision et de pureté aromatique.

   Domaine Tempier Grand vin Bandol

Notes de dégustation

Bettane et Desseauve : 16,5/20
"Vin avec du volume en bouche, une jolie matière mûre mais élégante, une fin de bouche complexe." (2009)

Revue du Vin de France : 16/20
"Robe dense ; nez de fruits confits, doté d’un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves. Très séduisant dans un style classique." (2009)

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