Domaine Chave Jean-Louis Saint-Joseph 2021

Vallée du Rhône Rouge

Image 1 : Limité à 2 bouteilles par client ... — Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d'un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d'une extraordinaire sincérité. Très pur, tout en finesse et d'une grande profondeur ce Saint-Joseph élaboré avec 100% de syrah, est merveilleux d'équilibre et de concentration

Notations :
Robert Parker : 92-94 points
Votre Caviste : 94 points

Vin rouge 2021

Région : Vallée du Rhône
Appelation : Saint Joseph
Cépages : Syrah
Structure : Dense, Finesse, Long, Onctueux
Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Tabac, Terres
Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
Température de service : 16°
Accords mets/vins : Caneton rôti à la broche, Grenadins de veau braisés, Pigeonneaux farcis
Contenance : Bouteille (0,75 L)

80,00 €

Descriptif du Domaine Chave Jean-Louis

Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d'un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d'une extraordinaire sincérité. Très pur, tout en finesse et d'une grande profondeur ce Saint-Joseph élaboré avec 100% de syrah, est merveilleux d'équilibre et de concentration

Robert Parker : 94 points

"Bottled in late July 2021, Chave’s 2019 Saint Joseph boasts copious floral scents of violets and lavender set against a backdrop of purple raspberries. In the mouth, it’s medium to full-bodied, with a wonderfully rich yet silky feel and plenty of airy, refreshing length on the finish. It should drink well on release and for at least a decade after that."

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