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Vallée du Rhône

Domaine Clos Saint Jean

Vallée du Rhône Domaine Clos Saint Jean Châteauneuf du Pape
Domaine Clos Saint Jean
Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape
2012 
Notations : 
  • Robert Parker : 92 points
32,00 €
Coffret Cadeau 42,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Vallée du Rhône
Appelation : Châteauneuf du Pape
Type : Vin rouge
Cépages : Grenache
Structure : Ample, Complexe, Long, Onctueux, Puissant, Riche
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fruits frais, Moka, Réglisse
Conservation : A boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Canard à la roannaise, Côte de boeuf à la moelle, Magret de canard aux figues
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
Ce sont des vins qui vieilliront bien, mais que l'on peut également apprécier tôt, pour profiter pleinement de leur générosité et de leur exubérance aromatique

Domaine Clos Saint Jean

Le Clos Saint-Jean est un grand domaine familial, qui est resté longtemps dans un certain anonymat bien qu’il fût l’un des premiers, avant la Première Guerre mondiale, à vendre son vin en bouteilles. Sous l’impulsion de deux frères, Pascal et Vincent Maurel, et avec les conseils de l’oenologue Philippe Cambie, le domaine a transformé sa production ces dernières années.

Il propose notamment deux très belles cuvées, La Combe des Fous (issue de la Crau, sur laquelle sont situés 22 hectares !) et Deus ex-Machina , où le mourvèdre élevé en barriques neuves est un complément important (40 %) du grenache. Avec un style très expressif, gourmand et fruité, parfois un rien démonstratif, le domaine est devenu l’un des fers de lance du modernisme.

Ce sont des vins qui vieilliront bien, mais que l’on peut également apprécier tôt, pour profiter pleinement de leur générosité et de leur exubérance aromatique.

Notes de dégustation

Robert Parker : 92 points
"The 2012 Châteauneuf du Pape is a beautifully Provencal effort that gives up loads of black licorice, savory spice, leather and sweet black cherry aromas and flavors. Medium to full-bodied, elegant and already approachable, it nevertheless has the tannic structure and concentration to evolve for 10-15 years." (2014)

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