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Vallée du Rhône

Domaine Clos Saint Jean

Vallée du Rhône Domaine Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape
Domaine Clos Saint Jean
Châteauneuf-du-Pape
Combe des Fous
2010 
Notations : 
  • Robert Parker : 98 points
149,00 €
Coffret Cadeau 159,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Vallée du Rhône
Appelation : Châteauneuf du Pape
Type : Vin rouge
Cépages : Grenache
Structure : Complexe, Long, Opulent, Profond, Puissant, Riche, Seveux
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fruits frais, Réglisse, Tabac
Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
Température de service : 16-18°
Accords Mets/Vins :  Canard aux pêches de vigne, Oie farcie aux marrons, Sauté de veau aux pruneaux
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
Ce sont des vins qui vieilliront bien, mais que l'on peut également apprécier tôt, pour profiter pleinement de leur générosité et de leur exubérance aromatique.

Domaine Clos Saint Jean

Le Clos Saint-Jean est un grand domaine familial, qui est resté longtemps dans un certain anonymat bien qu’il fût l’un des premiers, avant la Première Guerre mondiale, à vendre son vin en bouteilles. Sous l’impulsion de deux frères, Pascal et Vincent Maurel, et avec les conseils de l’oenologue Philippe Cambie, le domaine a transformé sa production ces dernières années.

Il propose notamment deux très belles cuvées, La Combe des Fous (issue de la Crau, sur laquelle sont situés 22 hectares !) et Deus ex-Machina , où le mourvèdre élevé en barriques neuves est un complément important (40 %) du grenache. Avec un style très expressif, gourmand et fruité, parfois un rien démonstratif, le domaine est devenu l’un des fers de lance du modernisme.

Ce sont des vins qui vieilliront bien, mais que l’on peut également apprécier tôt, pour profiter pleinement de leur générosité et de leur exubérance aromatique.

Notes de dégustation

Robert Parker : 98 points
"The limited production cuvee of 2010 Chateauneuf du Pape La Combe des Fous (60% Grenache, 20% Syrah, and the rest Muscardin, Vaccarese and Cinsault) is awesome. There have been many great vintages of this wine (2005, 2007, 2009 and 2011), but the 2010 flirts with perfection. One of the most complex aromatic expressions of Chateauneuf du Pape, it offers up notes of Christmas fruitcake, spring flowers, mulberries, blueberries, black raspberries, espresso beans and spice box. Full-bodied, opulent and voluptuously textured, its luxurious, lavish fruit conceals amazing levels of glycerin and alcohol. This wine possesses prodigious intensity, massive layers of fruit and an incredible 45-50-second finish. Forget it for 4-5 years, and drink it over the following 20-25 years." (2012)

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