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Vins de Bordeaux

Château Clerc Milon

Vins de Bordeaux Château Clerc Milon Pauillac
Château Clerc Milon
Pauillac
5 ème Grand cru classé
2006
Notations : 
  • Robert Parker : 91+ points
  • Bettane et Desseauve : 16,5/20
52,00 €
Coffret Cadeau 62,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Pauillac
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Structure : Ample, Finesse, Fraicheur, Onctueux, Riche, Seveux, Soyeux, Velouté
Familles d'arôme : Cèdre, Chocolat, Fleurs, Fruits frais, Réglisse
Conservation : A boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Carré d'agneau rôti, Perdreau aux truffes, Pintade aux morilles
Contenance : Bouteille (0,75 L)
Voir le produit 5 ème Grand cru classé Château Clerc Milon 1
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Descriptif :

La note est identique à celle attribuée en primeur. A ce moment-là, je trouvais qu'il présentait énormément de saveurs et pas les aspérités rugueuses du passé. Aujourd'hui, ce vin se présente fin au nez, frais, pur. La bouche est moelleuse, très fruitée, juteuse, unie et savoureuse. Le vin évolue puissant et long

Château Clerc Milon

Ce cru fut racheté en 1970 par le baron Philippe de Rothschild et se trouve désormais entre les mains de sa fille la baronne Philippine de Rothschild. Quelque peu négligé lors du rachat par le baron, celui-ci entreprend ensuite avec son équipe, la plantation de nouvelles vignes. De nombreuses améliorations techniques sont également effectuées ainsi que la construction d’une nouvelle salle de cuve. Tous ces efforts ont permis de faire de chateau Clerc de Milon un vin très recherché d’une richesse et d’une profondeur digne des plus grands Pauillac.

Les vendanges s’effectuent manuellement. La vinification est accomplie dans des cuves en inox et l’élevage se déroule dans des fûts de chêne.

Les parcelles contiguës à celles de Lafite et Mouton produisent un pauillac de grande qualité, riche et corsé, dont les merlots rappellent ceux du grand frère Mouton. Le vin a gagné ostensiblement en sensualité au cours de la dernière décennie. Ce Pauillac montre la typicité de son terroir. Bien que son élevage en fûts soit relativement long, ce cru laisse la part belle aux arômes de fruits rouges et à une belle complexité.

 

Notes de dégustation

Robert Parker : 91+ points
"From the same stable as Mouton Rothschild and d’Armailhac, Clerc Milon, despite the relatively high percentage of Merlot (44%) combined with 50% Cabernet Sauvignon and the balance Cabernet Franc, is dense, rich, tannic, and backward. Surprisingly muscular for this offering, which often exhibits a more precocious side, it offers up abundant amounts of creme brulee, chocolate, cedar, and black currants. This full-bodied Pauillac displays gorgeous purity and depth as well as moderately high tannins in the finish. Because of its freshness, structure, and density, it is reminiscent of a 1996 Medoc." (2008)

Wine Spectator : 91 points
"Offers a gorgeous nose of crushed blueberry and cream, with a hint of milk chocolate. Full-bodied, with velvety tannins and a pretty finish. Best after 2014." (2008)

Quarin : 16,5 /20
"La note est identique à celle attribuée en primeur. A ce moment-là, je trouvais qu’il présentait énormément de saveurs et pas les aspérités rugueuses du passé. Aujourd’hui, ce vin se présente fin au nez, frais, pur. La bouche est moelleuse, très fruitée, juteuse, unie et savoureuse. Le vin évolue puissant et long avec un brin d’austérité dans la persistance. Attendre 2013 et avant 2030."

Bettane et Desseauve : 16,5/20
"Généreux et étoffé, boisé mieux intégré que par le passé, caractère Pauillac affirmé, fait pour la garde." (2009)

 

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