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Vins de Bordeaux

Château Pichon Comtesse de Lalande

Vins de Bordeaux Château Pichon Comtesse de Lalande Pauillac
Château Pichon Comtesse
Pauillac
2ème Grand Cru Classé
1989 
Notations : 
  • Wine Spectator : 93 points
  • RVF : 18/20
179,00 €
Coffret Cadeau 189,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Pauillac
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Structure : Ample, Dense, Epais, Puissant, Tannique
Familles d'arôme : Cèdre, Fruits frais, Herbes aromatiques, Réglisse, Terres
Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Côte de boeuf grillée, Côtelettes de chevreuil, Côtes d'agneau grillées
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Le 1989 arbore un grenat sombre préludant à de séduisantes senteurs de terre, de cassis, de réglisse et de tabac herbacé. L'ensemble, corsé, se développe en bouche avec ampleur, révélant une texture douce, ainsi qu'une finale très atténuée, aux tannins légèrement rugueux. Ce vin est à son apogée.

Château Pichon Comtesse de Lalande

Château Pichon Comtesse Grand Cru Classé Pauillac  

La maison de Champagne Roderer vient de racheter ce cru très célèbre et elle aura à cœur de continuer l’œuvre de la famille Lencquesaing. Celle-ci a été spectaculaire, car en trois décennies, "Pichon-Comtesse", comme on l’appelle à Bordeaux, s’est élevé au plus haut niveau de la hiérarchie, premiers crus exceptés.

Il est vrai, que voisin de Latour, le cru a toujours beaucoup différé dans son expression en raison d’un encépagement complexe où le merlot en plus grande proportion et le petit verdot apportent leur richesse naturelle en sucre et leur moelleux.

Comme château Palmer à Margaux, c’est l’un des plus prestigieux domaines du Médocs à intégrer une part élevé de merlot.

Velouté et vite ouvert, Pichon-Comtesse vieillit remarquablement, sans rien perdre de son charme et de sa grande distinction de tannins. Dans les derniers millésimes, une augmentation de la proportion de cabernet-sauvignon le repproche des Pauillacs les plus classiques mais il conserve son étonnante finesse.

Elaboré de façon judicieuse, le vin de couleur sombre, fruité est suffisamment souple pour être accessible jeune.

Notes de dégustation

Wine Spectator : 93 points
"Approaching full maturity, Pichon-Lalande’s1989 has a deep ruby/plum color with some lightening at the edge. The nose offers sweet plums and creme de cassis intermixed with vanilla and graphite. The wine is lush, medium to full-bodied, and layered with texture, low acidity, sweet tannin, and the hallmark purity and elegance this estate routinely produces. Some tannins remain, but this wine has reached its plateau of maturity, where it should remain for another 10-15 years. Anticipated maturity: Now-2017."

 

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