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Vins de Bordeaux

Château Pichon Comtesse de Lalande

Vins de Bordeaux Château Pichon Comtesse de Lalande Pauillac
Château Pichon Comtesse
Pauillac
2ème Grand Cru Classé
2000 
Notations : 
  • Robert Parker : 97 points
  • Wine Spectator : 95 points
245,00 €
Coffret Cadeau 255,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Pauillac
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-Verdot
Structure : Complexe, Dense, Long, Opulent, Profond, Riche
Familles d'arôme : Café, Cèdre, Epices, Fruits frais, Réglisse, Truffe
Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Carré d'agneau aux herbes, Côte de boeuf aux cèpes, Perdreau aux truffes
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Ce spectaculaire 2000 est un sérieux rival des 1996, 1995 et même de l'extraordinaire 1982. L'ensemble est, en bouche, d'une densité et d'une opulence extraordinaires, ainsi que d'une présence et d'une richesse prononcées. A mesure qu'il s'aère dans le verre, le 2000 offre encore des notes de lavande et réglisse fondue

Château Pichon Comtesse de Lalande

Château Pichon Comtesse Grand Cru Classé Pauillac  

La maison de Champagne Roderer vient de racheter ce cru très célèbre et elle aura à cœur de continuer l’œuvre de la famille Lencquesaing. Celle-ci a été spectaculaire, car en trois décennies, "Pichon-Comtesse", comme on l’appelle à Bordeaux, s’est élevé au plus haut niveau de la hiérarchie, premiers crus exceptés.

Il est vrai, que voisin de Latour, le cru a toujours beaucoup différé dans son expression en raison d’un encépagement complexe où le merlot en plus grande proportion et le petit verdot apportent leur richesse naturelle en sucre et leur moelleux.

Comme château Palmer à Margaux, c’est l’un des plus prestigieux domaines du Médocs à intégrer une part élevé de merlot.

Velouté et vite ouvert, Pichon-Comtesse vieillit remarquablement, sans rien perdre de son charme et de sa grande distinction de tannins. Dans les derniers millésimes, une augmentation de la proportion de cabernet-sauvignon le repproche des Pauillacs les plus classiques mais il conserve son étonnante finesse.

Elaboré de façon judicieuse, le vin de couleur sombre, fruité est suffisamment souple pour être accessible jeune.

Notes de dégustation

Robert Parker : 97 points 
"Ce spectaculaire 2000 est un sérieux rival des 1996, 1995 et même de l’extraordinaire 1982. Composé à 50% de cabernet-sauvignon, 34% de merlot, 10% de petit verdot et le reste de cabernet-franc, il arbore une robe pourpre dense et soutenu précédant une vaste gamme aromatique très particulière, et sans doute controversée, de crème de cassis, de vanille et de violette, mais également de tapenade et d’écorce. Nul doute que l’arôme d’olive provienne du petit verdot. L’ensemble est, en bouche, d’une densité et d’une opulence extraordinaires, ainsi que d’une présence et d’une richesse prononcées. A mesure qu’il s’aère dans le verre, le 2000 offre encore des notes de lavande et réglisse fondue, accompagnant de nets arômes de tapenade mêlés de crème de cassis, de café torréfié et de cèdre. Corsé et extraordinaire de pureté, l’ensemble est conforté par une formidable texture. Je pense que ce vin sera relativement accessible dans sa jeunesse mais qu’il évoluera sans effort. Ce style spectaculaire et flamboyant ne correspond pas à un Pauillac classique. Il est classique, tout simplement. A maturité entre 2007 et 2025." (Avril 2003)

Wine Spectator: 95 points 
"Classic character. Intense aromas of currant and minerals follow through to full-bodied palate, with loads of velvety tannins and a long, long finish. Some people find this herbaceous, but it reminds me of a currant bush more than something green. This character is due to a higher percent of Petit Verdot than normal. Muscular Pichon. Best after 2010." (Mars 2003)

Stephen Tanzer : 94 points
"Good full medium ruby. Rather wild aromas of plum, black raspberry, lead pencil, tobacco, minerals and roasted game. Sweet, thick and complex, with very ripe, mellow flavors of black raspberry, truffle, roasted herbs, espresso and tobacco. Will rely more on its firm tannins than its rather soft, harmonious acids for longevity. This very persistent wine may be starting to shut down in the bottle, but it displays the lovely penetrating sweetness of the year." (Juin 2003)

Bettane et Desseauve : 18/20
"Puissant, complexe et racé, c’est un vin de grande fraicheur aromatique, à la texture suave, profonde, d’évolution très longue mais sûre." (2009)

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