Rechercher un vin par
Aucun produit dans votre panier
total: 
0,00 €
Mon compte
abonnez-vous
 


  
 

Cave des grands vins
vous propose un large choix de paiement

Vins de Bourgogne

Domaine Comte de Vogüe

Vins de Bourgogne Domaine Comte de Vogüe Bonnes Mares
Domaine Comte de Vogüe
Bonnes Mares
Bonnes Mares Grand Cru
2014 
Notations : 
  • Robert Parker : 95 points
  • Stephen Tanzer / 94 points
408,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Morey-Saint-Denis
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Complexe, Dense, Epais, Long, Profond, Riche
Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Moka, Réglisse
Conservation : A maturité 2025-2040
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Carré d'agneau aux herbes, Côtelettes de chevreuil, Perdreau truffé
Contenance : Bouteille (0,75 L)
Voir le produit Bonnes Mares Grand Cru Domaine Comte de Vogüe 1
Zoomer sur le produit Bonnes Mares Grand Cru Domaine Comte de Vogüe 1
Descriptif :
Au cœur de l'appellation Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares est un cru très réputé. Les Bonnes-Mares sont des vins denses, corsés et plus puissants que les Musigny leurs proches voisins. Les Bonnes Mares sont riches, aromatique, élégant, de belle ampleur avec des tannins fondus et délicats.

Domaine Comte de Vogüe

Domaine Comtes de Vogue  

Récoltée manuellement, la vendange du Comte de Vogüe est totalement égrappée, puis fermentée en cuves et élevée dans de petits fûts de chêne (neuf de 40 à 45%). Le collage au blanc d’œuf est suivi d’une légère filatration. Les faibles rendements et le sol calcaire du vignoble Musigny donnent des vins très denses et concentrés.

De part sa vaste superficie encépagée, le domaine Comte de Vogüe est le plus importatnt de Chambolle-Musigny, avec une superficie de 12 hectare, dont 7,2 hectares de Musigny (soit 70% de ce grand cru) et 2,7 hectares de Bonnes-Mares.

Depuis 1990 les millesimes sont en général spectaculaire. Classiques, de grandes longévité, ces vins de l’appellation Chambolle-Musigny ne sont pas à boire jeunes, et les meilleurs millésimes requièrent une garde de 10 à 15 ans.

Dans leur jeunesse, on peut reprocher une structure parfois trop proche de celles des Bordeaux, mais il s’agit là que d’une question de patience, car ce vins à la structure ferme sont absolument impressionnants.

  Domaine Comte de Vogue

Notes de dégustation

Robert Parker : 95 points
" The 2015 Bonnes Mares Grand Cru is really blossoming now that the wine is safely in bottle. It has a gorgeous, floral bouquet with scents of blueberry, blackberry and briary, wonderful mineral expression here with a palpable sense of energy and precision. The palate is medium-bodied with very fine tannin, what you might call a "cool" Bonnes Mares, sleek and sensual with very fine tension towards the red cherry and kirsch tinged finish. What a gorgeous Bonnes-Mares, though I would be inclined to afford it several years in bottle. Tasted November 2016"

Stephen Tanzer : 94 points
" Good dark red. Musky, soil-driven aromas of dark cherry, sappy pomegranate, wild herbs and brown spices. Densely packed and silky but with excellent definition and energy to its dark berry, menthol, dark chocolate and herb flavors. Much broader than the Chambolle 1er Cru but also less evolved. Finishes with fine-grained tannins and terrific length."

Nos autres Vins de Bourgogne

Les internautes ayant choisi ce vin ont aussi consulté

Cave-des-grands-vins.com vous propose de nombreux vins rares, vin grand cru et des vins prestigieux. Un large choix de grands vins de Bourgogne, vins de Bourgogne rouge: vins du domaine Rousseau, vins du domaine Roumier, vins du domaine Esmonin, vins du domaine Mugneret Gibourg, vins du domaine Romanée Conti. Grands vins Vallée du Rhône (domaine Chave, domaine Guigal...)  et vins de Bordeaux