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Vins de Bourgogne

Domaine Comte de Vogüe

Vins de Bourgogne Domaine Comte de Vogüe Chambolle-Musigny
Domaine Comte de Vogüe
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny Village
2014 
Notations : 
  • Robert Parker : 89 points
  • Stephen Tanzer : 89 points
126,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Chambolle-Musigny
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Ample, Dense, Long, Profond, Riche, Soyeux
Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Réglisse
Conservation : A boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Filet d'agneau en croûte, Pigeonneaux farcis, Poularde truffée
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.

Domaine Comte de Vogüe

Domaine Comtes de Vogue  

Récoltée manuellement, la vendange du Comte de Vogüe est totalement égrappée, puis fermentée en cuves et élevée dans de petits fûts de chêne (neuf de 40 à 45%). Le collage au blanc d’œuf est suivi d’une légère filatration. Les faibles rendements et le sol calcaire du vignoble Musigny donnent des vins très denses et concentrés.

De part sa vaste superficie encépagée, le domaine Comte de Vogüe est le plus importatnt de Chambolle-Musigny, avec une superficie de 12 hectare, dont 7,2 hectares de Musigny (soit 70% de ce grand cru) et 2,7 hectares de Bonnes-Mares.

Depuis 1990 les millesimes sont en général spectaculaire. Classiques, de grandes longévité, ces vins de l’appellation Chambolle-Musigny ne sont pas à boire jeunes, et les meilleurs millésimes requièrent une garde de 10 à 15 ans.

Dans leur jeunesse, on peut reprocher une structure parfois trop proche de celles des Bordeaux, mais il s’agit là que d’une question de patience, car ce vins à la structure ferme sont absolument impressionnants.

  Domaine Comte de Vogue

Notes de dégustation

Robert Parker : 89 points
" The 2014 Chambolle-Musigny Villages has a crisp, marine influenced bouquet all with fine delineation, a mixture of red and black fruit that unfurl in the glass. The palate is medium-bodied with good salinity and grip on the entry, quite structured with good backbone, leaning almost to a Morey Saint Denis-like classicism towards the lightly spiced finish. This should drink well over the next 6-8 years. Tasted November 2016."

Stephen Tanzer : 89 points
"Good medium red. Musky aromas of black raspberry, smoke and minerals, plus a whiff of game. Juicy but not especially high-pitched, offering scents of redcurrant, raspberry, tobacco and milk chocolate Substantial ripe tannins showing today. Here’s a village wine that will need time in bottle."


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