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Vins de Bourgogne

Domaine Gouges Henri

Vins de Bourgogne Domaine Gouges Henri Nuits-Saint-Georges
Domaine Gouges Henri
Nuits-Saint-Georges
Les Pruliers
2012 
Notations : 
  • Robert Parker : 90-92 points
59,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Nuits-Saint-Georges
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Complexe, Dense, Epais, Long, Onctueux
Familles d'arôme : Cèdre, Chocolat, Cuir, Epices, Fruits frais
Conservation : A maturité 2015-2030
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Epaule d'agneau farcie, Magret de canard braisé, Perdreau truffé
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
Peu de terre, mais des roches affleurantes, voilà ce qui caractérise le plus cette parcelle d'un hectare dite des Vaucrains. Située en haut de talus, sur des sols calcaires, voire argilo-calcaires, elle donne naissance à des vins structurés dès leur prime jeunesse, développant plus tardivement des arômes fumés, de truffe et de sous-bois

Domaine Gouges Henri

Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets Saint-Georges”, ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuit d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une des plus belles palettes de premiers crus de la Côte.

Ici, les hommes s’enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Autrefois Henri, puis Michel et Marcel, aujourd’hui Pierre, Christian et la relève, Grégory : voilà près de quatre-vingts ans, que la terre s’abreuve de la sueur de ces passionnés sur les quinze hectares que constitue le domaine familial. Depuis le début du siècle, le travail de la famille Gouges se résume à cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…”

Et quels vins ! Outre les vignes de bourgogne et de nuits village, le carnet de bal de la famille s’enorgueillit de quelques-unes des plus belles têtes couronnées, des plus beaux fleurons de la Côte des grands vins…

Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande richesse de nuances, de la puissance et de la concentration… En quelques mots, la matérialisation d’un long travail de maîtrise de rendements, de sélection, de qualité.

Ici, on exige que le fruit puise au maximum du sol, qu’il exprime le meilleur de la plante. Il n’est qu’à découvrir les vins de ce domaine pour s’en convaincre.

 

Notes de dégustation

Robert Parker : 90-92 points
"The 2012 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers comes from 1.8-hectare parcel populated by young and old, 15- and 70-year-old vines. It has a broody, stony, undergrowth-tinged bouquet that unfolds with aeration whereupon it reveals evocative estuarine scents. The palate has a wonderful sense of symmetry and focus, if not quite the length of Gouge’s fellow 2012s. Therefore this may constitute early drinking albeit at a satisfyingly high level." (2013)

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