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Vins de Bourgogne

Domaine Gouges Henri

Vins de Bourgogne Domaine Gouges Henri Nuits-Saint-Georges 1er cru
Domaine Gouges Henri
Nuits-Saint-Georges 1er cru
Les Vaucrains
2015 
Notations : 
  • Robert Parker : 92-94 points
  • Stephen Tanzer : 93+ points
99,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Nuits-Saint-Georges
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Charnu, Complexe, Long, Riche, Satinée, Suave
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Pierres
Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Chateaubriand grillé, Côtelettes de chevreuil, Côtes d'agneau grillées, Lièvre à la royale
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Produits à partir d'un sol formé de calcaires bruns et d'argile, les Nuits-Saint-Georges rouges arborent généralement une couleur intense et sombre. Puissants, complexes, et bien équilibrés, leurs arômes mêlent à la fois la cerise, le cassis, la truffe, et souvent les épices. En bouche, ils montrent de la vinosité, de la sève.

 

Domaine Gouges Henri

Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets Saint-Georges”, ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuit d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une des plus belles palettes de premiers crus de la Côte.

Ici, les hommes s’enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Autrefois Henri, puis Michel et Marcel, aujourd’hui Pierre, Christian et la relève, Grégory : voilà près de quatre-vingts ans, que la terre s’abreuve de la sueur de ces passionnés sur les quinze hectares que constitue le domaine familial. Depuis le début du siècle, le travail de la famille Gouges se résume à cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…”

Et quels vins ! Outre les vignes de bourgogne et de nuits village, le carnet de bal de la famille s’enorgueillit de quelques-unes des plus belles têtes couronnées, des plus beaux fleurons de la Côte des grands vins…

Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande richesse de nuances, de la puissance et de la concentration… En quelques mots, la matérialisation d’un long travail de maîtrise de rendements, de sélection, de qualité.

Ici, on exige que le fruit puise au maximum du sol, qu’il exprime le meilleur de la plante. Il n’est qu’à découvrir les vins de ce domaine pour s’en convaincre.

 

Notes de dégustation

Stephen Tanzer : 93+ points
"Bright medium red. Subdued nose shows more red than black fruits, along with complicating notes of spices and red licorice. Wonderfully sweet, spicy and rich, with enough juiciness to give balance and early personality to the tactile, juicy flavors of raspberry, minerals and spices. Very sexy and suave on the long if somewhat youthfully imploded finish. This complete premier cru should last for a long time in a cool cellar. Despite the fact that the Gouges family picked very early in 2015, Antoine Gouges describes the wines as "very ripe but not quite candied or overripe, with the structure for a long life in bottle." He added that the estate’s ’15s were bottled with around 13% alcohol."

Robert Parker : 92-94 points
"The 2015 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains was showing more reduction on the nose compared to the other premier crus, making the nose difficult to read. The palate is medium-bodied with expressive, supple red cherry and raspberry fruit, a little "straight-laced" perhaps, a Nuits Saint-Georges that prefers correctness on the finish rather than flamboyance (at least at the moment). There is certainly good weight on the finish and I can see this repaying those who cellar it for several years."



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