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Vins de Bourgogne

Domaine Leflaive

Vins de Bourgogne Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine Leflaive
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2014 
Notations : 
  • Robert Parker : 90-92 points
  • Stephen Tanzer : 93-95 points
440,00 €
Quantité 
Vin blanc
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Puligny-Montrachet
Type : Vin blanc
Cépages : Chardonnay
Structure : Complexe, Long, Minéral, Opulent, Profond, Riche, Suave
Familles d'arôme : Agrumes, Beurre, Fleurs, Fruits secs, Pierres
Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
Température de service : 10-12°
Accords Mets/Vins : Coquilles St-Jacques marinées, Langoustines rôties, Ris de veau aux cèpes
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Situé sous Le Montrachet, le Bâtard Montrachet représente un des plus grands vins blancs au monde. D'une couleur or clair, il évolue vers le jaune d'or tout en développant un bouquet d'une puissance exceptionnelle. Ce vin riche, complexe et d'une grande onctuosité possède des arômes de citron, de beurre, d'amande, de miel et d'épices.

Domaine Leflaive

Vin du Domaine Leflaive  

Ce vénérable domaine de Bourgogne a été fondé en 1920 par joseph Leflaive. A l’origine, celui-ci vendait ses vins à des amis puis, petit à petit, il s’est constitué une clientèle privée. Après sa mort, en 1953, le domaine a été dirigé par ses quatre enfants, principalement le très charismatique Vincent, qui décéda en 1993. En 1990, la famille Leflaive nomma la très perfectionniste Anne-Claude, fille de Vincent, pour cogérer le domaine avec Olivier Leflaive, lequel quitta l’entreprise en 1994 pour se consacrer à sa propre affaire de négoce.

Aujourd’hui Anne-Claude Leflaive a l’entière responsabilité du domaine, qui lui doit son passage à la culture biodynamique afin de réduire les rendements et hausser la qualité des vins, déjà magnifique, vers de plus hauts sommets.

Par le choix des crus, la taille importante des parcelles et la sûreté absolue du style, le domaine Leflaive est l’équivalent en blanc du domaine de la Romanée-Conti, c’est à dire la référence absolue en matière de qualité.

La conversion à la biodynamie n’a fait que renforcer la pureté et la plénitude de constituer des vins sans rien changer à ce qui en faisait leur réputation, leur étonnante finesse et fraîcheur.

Ces vins possèdent, outre la minéralité d’acier des grands bourgognes blancs, une composante florale étayée par une texture et une ontensité gustative extraordinaires, ainsi qu’un potentiel de garde énorme. Le domaine Leflaive produit les plus grands crus de la Côte de Beaune tels que le Montrachet, le Chevalier Montrachet, le Bâtard-Montrachet, le Bienvenue-Bâtard-Montrachet, mais il produit également les plus somptueux Puligny-Montrachet Les Pucelles et Puligny-Montrachet Les Combettes.

 

Notes de dégustation

Robert Parker : 90-92 points
"The 2014 Bâtard Montrachet Grand Cru has a more powerful bouquet than the Bienvenue-Bâtard-Montrachet, very energetic with fresh pear, white peach and citrus fruit. The palate is nicely balanced but does not quite offer the detail and precision of the Bienvenue at the moment. It’s a grand cru that will hopefully up its game by the time of bottling, because on this showing, it is surpassed by the 2014 Bienvenue."

RStephen Tanzer : 92-95 points
"Bright, pale yellow. Deeply pitched, slightly reduced aromas of stone fruits, pineapple and honey. Fatter and sweeter than the Bienvenue, then broader and more powerful on the back half, showing a ripe pineapple character but coming across as bone-dry. Less harmonious than the Bienvenue and a bit more phenolic on the back end. This wine will need a good seven or eight years of cellaring."

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