Rechercher un vin par
Aucun produit dans votre panier
total: 
0,00 €
Mon compte
abonnez-vous
 


  
 

Cave des grands vins
vous propose un large choix de paiement

Vins de Bourgogne

Domaine Leflaive

Vins de Bourgogne Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Domaine Leflaive
Puligny-Montrachet
Clavoillon
2013 
Notations : 
  • Robert Parker : 91-93 points
110,00 €
Coffret Cadeau 120,00 € 
Quantité 
Vin blanc
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Puligny-Montrachet
Type : Vin blanc
Cépages : Chardonnay
Structure : Complexe, Long, Minéral, Opulent, Profond, Riche, Satinée
Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fruits exotiques, Fruits frais, Fruits secs, Pierres
Conservation : Maturité 2020-2035
Température de service : 10-12°
Accords Mets/Vins : Daurade royale au four, Saint-Jacques en brochette, Tournedos de homard
Contenance : Bouteille (0,75 L)
Voir le produit Clavoillon Domaine Leflaive 1
Zoomer sur le produit Clavoillon Domaine Leflaive 1
Descriptif :

Les vins sont très fins, d'un équilibre parfait. A peine plus légers que le Montrachet, ils évoluent davantage sur le minéral. Le Chevalier-Montrachet est plus riche et plus gras que le Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Le Chevalier-Montrachet du Domaine Leflaive est l'un des meilleurs vins de l'appellation, unissant puissance et élégance

Domaine Leflaive

Vin du Domaine Leflaive  

Ce vénérable domaine de Bourgogne a été fondé en 1920 par joseph Leflaive. A l’origine, celui-ci vendait ses vins à des amis puis, petit à petit, il s’est constitué une clientèle privée. Après sa mort, en 1953, le domaine a été dirigé par ses quatre enfants, principalement le très charismatique Vincent, qui décéda en 1993. En 1990, la famille Leflaive nomma la très perfectionniste Anne-Claude, fille de Vincent, pour cogérer le domaine avec Olivier Leflaive, lequel quitta l’entreprise en 1994 pour se consacrer à sa propre affaire de négoce.

Aujourd’hui Anne-Claude Leflaive a l’entière responsabilité du domaine, qui lui doit son passage à la culture biodynamique afin de réduire les rendements et hausser la qualité des vins, déjà magnifique, vers de plus hauts sommets.

Par le choix des crus, la taille importante des parcelles et la sûreté absolue du style, le domaine Leflaive est l’équivalent en blanc du domaine de la Romanée-Conti, c’est à dire la référence absolue en matière de qualité.

La conversion à la biodynamie n’a fait que renforcer la pureté et la plénitude de constituer des vins sans rien changer à ce qui en faisait leur réputation, leur étonnante finesse et fraîcheur.

Ces vins possèdent, outre la minéralité d’acier des grands bourgognes blancs, une composante florale étayée par une texture et une ontensité gustative extraordinaires, ainsi qu’un potentiel de garde énorme. Le domaine Leflaive produit les plus grands crus de la Côte de Beaune tels que le Montrachet, le Chevalier Montrachet, le Bâtard-Montrachet, le Bienvenue-Bâtard-Montrachet, mais il produit également les plus somptueux Puligny-Montrachet Les Pucelles et Puligny-Montrachet Les Combettes.

 

Notes de dégustation

Robert Parker : 91-93 points
"The 2013 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon has a sense of “coolness” on the nose, a little aloof at first and then deigning to present you with light limestone and flinty notes. The palate is taut on the entry with a touch of sour lemon that lends this Clavoillon fine tension and persistence. One feels that it is holding something back. What that is, you’ll need a cool dark cellar to find out." (2014)


 

Nos autres Vins de Bourgogne

La cave des Grands vins est votre caviste en ligne. La boutique vous propose de nombreux vins rares ,des vins grands crus classés , des vins prestigieux et les plus grands vins de Bourgogne, Vins de Bourgogne Blancvins du domaine Leflaive, vins du domaine Dauvissat, vins du domaine Raveneau, vins du domaine Comtes Lafon, vins du domaine Sauzetvins du domaine Romanée ContiGrands vins Vallée du Rhône, et vins de Bordeaux.