Bourgognes 2007 / Vallée du Rhône 2006
Domaine des Comtes Lafon 2007

Un grand parmi les grands. Tout est mis en œuvre par Dominique Lafon afin de réaliser les plus beaux vins blancs possibles. Biodynamie, élevage méticuleux, du Meursault au Montrachet la gamme est impressionnante de qualité et de régularité.
Vous adorerez les vins blancs, mais n’oubliez surtout pas le Volnay Santenots du Milieu d’une maîtrise parfaite.

Volnay 1er Cru Santenots du Milieu : 57,00€

Meursault : 59,50€

Meursault Clos de la Barre : 67,00€

Meursault 1er Cru Goutte D'Or : 95,00€

Meursault 1er Cru Les Charmes : 109,00€

Puligny-Montrachet 1er Cru Chamgain : 109,00€

Meursault 1er Cru Les Genevrières : 125,00€

Meursault 1er Cru Perrières : 189,00€

Montrachet Grand Cru : 720,00€

 

 

Domaine Ghislaine Barthod 2007

Les vins du domaine Barthod sont élégants et racés. Son style élancé et généreux séduira les amateurs avertis,  fervents de crus classiques et épurés qui aiment déguster leurs bouteilles après quelques années de garde lorsqu’elles ont été patinées par le temps. Les vinifications très soignées apportent à ces crus une dimension exceptionnelle qui les place nettement au meilleur plan qualitatif de la commune et de la Bourgogne.

On ne peut que regretter l’absence de grand cru, mais les très précises et amples cuvées de Charmes et Cras approchent sans aucun doute ce niveau.

Chambolle-Musigny Village : 42,00€

Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns : 67,00€

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots : 67,00€

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras : 74,00€

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes : 85,00€

Domaine François Raveneau 2007

Le domaine de la famille Raveneau est très souvent élu parmi les meilleurs domaines Chablisien. Le domaine n’accepte plus de nouveau client et sa notoriété est telle que ses vins sont quasi introuvable. L’exploitation compte un peu moins de 10 hectares répartis dans trois Grands Crus et cinq Premiers Crus.

Depuis plusieurs décennies déjà, le domaine Raveneau est la plus grande expression de ce qu’un vin de Chablis peut donner.

Le domaine propose aux amateurs des chablis d’une complexité de saveur et d’un raffinement sans équivalent.

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre : 77,00€

Chablis 1er Cru Butteaux : 75,00€

Chablis Grand Cru Valmur : 135,00€

Chablis Grand Cru Blanchots : 135,00€

Domaine Guigal 2006

Authentique maison familiale, la maison Guigal, créée en 1946 par le père de Marcel, Etienne Guigal, est l’une des grandes réussites vinicole du monde.

Des Côtes-du-Rhône  aux excellents Châteauneuf-du-Pape, en passant par les exquis Condrieux et les espoustouflantes Côte-Rôtie, aucun vinificateur de la planète n’a produit autant de vins aussi irrésistibles, quelles que soient les conditions du millesime.

Des vendanges tardives associées à des rendements extrêmement faibles et une moindre intervention dans les chais, produisent des vins au parfum, à la richesse et à la profondeur spectaculaires.

Côte-Rôtie La Landonne 2006 : 214,00€

Côte-Rôtie La Turque 2006 : 197,00€

Condrieu La Doriane 2008 : 45,00€

Vignobles de la Coulée de Serrant 2002

Ce Savennières nécessite de longues années de cave avant de développer une gamme extraordinaire d'arômes allant du minéral au végétal, en passant par le miel et le fruit (orange confite, coing, abricot, amande grillée…).

Un vin unique, qui demande à être débouché pas moins de 24 heures avant la dégustation.

Cultivé depuis 1980 en biodynamie, la Coulée de Serrant est un vin parfois difficile à goûter jeune, et qui ne se comprend vraiment que par la durée, quand le terroir affirme sa personnalité.

Clos de la Coulée de serrant 2002 : 72,00€

Wine Spectator : 93 points

Bettane et Desseauve : 15/20