Le Domaine se situe à 12 km au sud de Saumur, dans le village de Saint-Just-sur-Dive, depuis 1934, date d’installation de la famille Guiberteau dans ce même village.
Le Domaine, conduit par Romain Guiberteau depuis 1996, produits des vins d’appellation Saumur.
Seuls deux cépages sont cultivés : le Cabernet Franc et le Chenin.
Les vignes sont âgées de 5 à plus de 80 ans.
Le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de Bizay, Brézé, Chacé, Montreuil Bellay et Saint-Just-sur-Dive.

Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique depuis 2003 : les sols sont travaillés sous les rangs et enherbés naturellement. Tous les produits issus de synthèse sont proscrits : seuls le soufre, le cuivre, les huiles essentielles et les décoctions de plantes sont utilisés.
 Nous vendangeons manuellement nos vignes.
Vinifications naturelles
Les vins rouges macèrent en cuves. Les fermentations et élevages se poursuivent ensuite en cuves inox ou bois, ou en barriques selon les cuvées (blancs et rouges).
Nous n’incorporons que le minimum de soufre nécessaire avant la mise en bouteille. Il n’y a aucune adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants.