 | Propriété familiale depuis bientôt deux siècles, le vignoble Bonneau du Martray est situé sur la colline de Corton, au coeur de l’aire d’origine de l’appellation Corton-Charlemagne. Il en constitue l’entité la plus importante, et englobe le fameux secteur de coteau déjà réputé à l’époque carolingienne. C’est ainsi que le domaine se consacre exclusivement à l’élaboration de deux Grands Crus:
Sa production, issue de vieilles vignes aux plants méticuleusement sélectionnés et au rendement maîtrisé, est le résultat d’un travail de chaque instant dont la qualité est reconnue par les plus grands critiques et connaisseurs. |
Les soins et l’attention constante apportés tant à la vigne qu’à la cave lui valent une réputation mondiale et une présence sur les plus grandes tables.
Les vins sont de longue garde. C’est pourquoi le domaine Bonneau du Martray a la particularité de proposer aux gourmets avertis des millésimes « prêts à boire ». Il leur permet ainsi d’accéder sans attendre à des vins proches de leur apogée.
Ce domaine prestigieux produit des Corton Charlemagnes inusables, à la pureté de cristal, et un Corton rouge de plus en plus précis et racé.