Rechercher un vin par
Aucun produit dans votre panier
total: 
0,00 €
Mon compte
abonnez-vous
 


  
 

Cave des grands vins
vous propose un large choix de paiement

Vallée du Rhône

Domaine Beaucastel

Vallée du Rhône Domaine Beaucastel Châteauneuf-du-Pape
Domaine Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2010 
Notations : 
  • Robert Parker : 95 points
  • Votre Caviste :
    95 points
139,00 €
Quantité 
Vin rouge
1,5 L
FICHE DE CAVE
Région : Vallée du Rhône
Appelation : Châteauneuf du Pape
Type : Vin rouge
Cépages : Grenache
Structure : Complexe, Dense, Long, Onctueux, Profond, Riche, Seveux
Familles d'arôme : Café, Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Réglisse
Conservation : A boire jusqu'en 2050 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Canard aux olives, Chapon truffé en croûte de sel, Epaule d'agneau braisée
Contenance : Magnum (1,5 L)
Voir le produit Rouge Domaine Beaucastel 1
Zoomer sur le produit Rouge Domaine Beaucastel 1
Descriptif :
Les résultats des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée. Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être pur : pur parce qu'ils sont l'expression exacte de la terre et des raisins

Domaine Beaucastel

Domaine Beaucastel Chateauneuf du Pape  

La propriété est d’un seul tenant, située sur le terroir très spectaculaire de galets roulés avec un sous-sol très argileux qui occupe tout le nord-est de l’appellation. Elle fut reconstituée par la famille Perin à partir du début du XXe siècle et elle s’est toujours, depuis imposée comme l’une des plus novatrices et brillantes exploitations de Châteauneuf-du-Pape.

Que Beaucastel produise le vin rouge de plus grande longévité du Sud du Rhône est irréfutable. Ceci dit, il produit par ailleurs les meilleurs vins de la vallée du Rhône, qui ne ressemble à aucun autre. La viticulture est totalement organique dans ce domaine de 130 hectares situé à l’ectrême nord de châteauneuf-du-pape. Le regrétté Jacques Perrin, unanimement reconnu comme l’un des vinificateurs les plus talentueux et philosophes de la région, croyait fermement à 3 principes :

1.  Un vin doit être élaboré de façon naturelle
2.  Le pourcentage de mourvèdre dans l’assemblage doit être élevé
3.  Le caractère et les qualités intrinsèques du vin ne doivent souffrir d’aucune concession à la technologie moderne

Jacques Perrin est décédé en 1978, mais ses 2 fils, François et Jean-Pierre, tout acquis à ses idées, ont perpétué ses méthodes et même amélioré la qualité de Beaucastel. Les rouges sont dominés par un fort pourcentage de mourvèdre, et l’assemblage de prédilection est constitué princiaplement de grenache (30%), de mourvèdre (30%) et de syrah (10%). Pour les vins blancs, l’assemblage est aussin inhabituel puisqu’il compte un fort pourcentage de roussanne, 80% en général et 100% pour la cuvée Roussanne vieilles vignes.

Etrangement, Beaucastel est à la fois le châteauneuf-du-pape le plus connu en Amérique et, indéniablement, le plus atypique de l’appellation. Le fort pourcentage de mourvèdre, donne des vins que les connaisseurs considèrent comme l’antithèse des vins classiques de l’appellation.

   Domaine Beaucastel Chateauneuf du Pape

 Domaine Beaucastel Chateauneuf du Pape

 

 Dans les meilleurs millésimes, le vin rouge arbore généralement une robe rubis tirant sur le noir ou le pourpre, un ebouche gorgée de fruits et de tannins et une multitude de senteurs fascinantes. 
Certaines années, le domaine produit une cuvée spéciale nommée Hommage à Jacques Perrin. En 1989, François et Jean-Pierre décident de créer un nouveau vin dédié à leur père, qui avait eu une énorme influence sur eux et avait soutenu sans relâche l’utilisation de mourvèdre dans l’appellation. Cet assemblage très concentré, composé à 60% de mourvèdre est mis en bouteille plus tard que le vin générique, son niveau de qualité et le minuscule volume produit en ont fait un vin immortel. 

Notes de dégustation

Robert Parker : 95 points
""Interestingly enough, even though many of the 2010 Perrin et Fils selections from the southern Rhone were scheduled to be bottled right after my visit, the 2010 Beaucastel had already been put in bottle. This is a gorgeous wine, a classic blend of 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Counoise and the balance the other permitted varietals in the appellation. Deep purple, with loads of bouquet garni, beef blood, blackberry, kirsch, smoke and truffle, this wine is full-bodied, rich and showing even better than it did last year. I still think it needs 3-5 years of cellaring, and it should last for 25-30 years, as most of the top vintages of Beaucastel do." (2012)

Nos autres Vallée du Rhône

Les internautes ayant choisi ce vin ont aussi consulté
Sur Cave-des-grands-vins.com vous trouverez de nombreux vins rares , des grands crus classés , des vins prestigieux. Vallée du Rhône, vins Chateauneuf du papevins du domaine Chave, vins domaine Usseglio, vins du domaine Guigal, vins Clos des Papes, vins du domaine Jaboulet. Cave Des Grands Vins est le spécialiste de la vente à distance de Vin Grand Cru, Grands vins de Bourgogne : vins du domaine Comtes Lafon, vins du domaine Rousseau, vins du domaine Comte de Vogue et Vin Grand Cru de Bordeaux.