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Vallée du Rhône

Domaine Pegau

Vallée du Rhône Domaine Pegau Châteauneuf-du-Pape
Domaine Pegau
Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Réservée
2009 
Notations : 
  • Robert Parker : 98 points
85,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Vallée du Rhône
Appelation : Châteauneuf du Pape
Type : Vin rouge
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Structure : Complexe, Epais, Long, Onctueux, Profond, Riche, Velouté
Familles d'arôme : Cuir, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Réglisse
Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Carré de veau à la provençale, Chapon truffé en croûte de sel, Côte de boeuf aux cèpes
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Doté d'une importante capacité de vieillissement, ce Châteauneuf-du-Pape compte une proportion importante de grenache. Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de cassis, de réglisse et de fourrure animale. Vin à la fois puissant et velouté

Domaine Pegau

Domaine Pegau Chateauneuf du Pape  

La famille Feraud produit du vin dans la région de Châteauneuf-du-Pape depuis 1670 et a agrandi progressivement son domaine jusqu’à ce que, en 1987, il devienne la propriété d’un duo père-fille, Paul et Laurence. Laurence Feraud et son père ont fait de cette propriété de Châteauneuf-du-Pape l’un des archétype de l’appellation, dans un registre puissant, intensément charpenté et généreusement bouqueté.

Le domaine de Laurence Feraud, couvrant une superficie totale de 18 hectares, produit certains des vins de style ancien les plus majestueux, robustes, concentré, puissants et massifs de Châteauneuf-du-Pape.

Vinifié sans compromission, les vins sont issus de grappes physiologiquement mûres et de faibles rendements. De plus, ils ne peuvent souffir de la "maladie de la bouteille" car le soufrage est très faible et, mieux que tout, aucun vin rouge n’est ni collé ni filtré.

La gamme se construit sur deux cuvée : la Cuvée Réservée, la Cuvée Laurence, auquel vient s’ajouter depuis 1998, la Cuvée Da Capo, essentiellement à base de vieilles vignes de grenache, mais incluent les 13 cépages autorisés de l’appellation.

Notes de dégustation

Robert Parker : 98 points
"The bottled 2009 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee is as compelling as I thought it would be after tasting it last year. A blend of 85% Grenache with the rest Syrah, Mourvedre and small dollops of the other authorized varietals, this wine tends to come from the estate’s holdings in the eastern sector of Chateauneuf du Pape. The opaque purple-colored 2009 exhibits magnificent, rich berry fruit intertwined with cedar, Christmas fruitcake, licorice, charcuterie, roasted meats, smoked duck, kirsch, blackberries and god knows what else. It is an amazingly complex, rich, full-throttle wine that reminds me somewhat of what the 1990 tasted like in 1994/1995. It is a magnificent Chateauneuf du Pape. If you are looking for the garrigue component, it’s also there." (2011)

 

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