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Vins de Bordeaux

Château Sociando-Mallet

Vins de Bordeaux Château Sociando-Mallet Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Rouge
1982 
Notations : 
  • Robert Parker : 90 points
  • Wine Spectator : 89 points
  • Votre Caviste :
    92 points
120,00 €
Coffret Cadeau 130,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Médoc / Haut-Médoc
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-Verdot
Structure : Dense, Epais, Long, Puissant, Riche, Seveux
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fruits frais, Minéraux
Conservation : A boire jusqu'en 2020
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Entrecôte marchand de vin, Filet mignon de chevreuil, Poularde truffée
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Le Sociando Mallet 1982 est d'un pourpre sombre, soutenu et intact, au nez exhubérant et pur de cassis mûr entremêlé de senteurs de minéral et d'épices.

Château Sociando-Mallet

Château Sociando Mallet Grand Cru Classé Haut-Médoc  

Sociando-Mallet produit aujourd’hui des vins de haut niveau, vinifiés sans compromission et capables d’évoluer avec grâce sur 10 à 25 ans. Les vignobles, qui se trouvent à Saint-Seurin-de-Cadourne, dominent la Gironde et sont superbement situés sur des sols argili-calcaire. Sous la direction exemplaire de Jean Goutreau –qui a acquis la propriété en 1969, alors qu’elle était en piteuse état -, ils donnent un vin d’un noir d’encre, extrêmement concentré et corsé, et doté de puissants tannins qui tapissent le palais. Certains spécialistes estiment que Sociando-Mallet est le plus apte à la garde de tous les Médoc.

L’étonnante régularité de la qualité de ce cru, sans doute le meilleur médoc non classé depuis un quart de siècle, tient d’abord à son terroir de bord de Gironde, comparable à celui de Montrose, qui ne gèle jamais et favorise une maturité complète du raisin presque chaque année.

Jean Gautreau est l’un des rares propriétaires à superviser lui-même les vinifications et décider du style de son vin, qu’il veut conforme à la grande tradition médocaine : un vin au bouquet largement épicé de cabernet de grande origine, avec le velouté de texture de merlots étonnant, provenant de terres un peu plus lourdes. Il plait donc à tous les types d’amateurs.

Les derniers millésimes ont produit un vin plus raffiné, plus subtil que par le passé, où les vignes plantées au début des années 1980 ont désormais l’âge de raison. Sociando-Mallet peut rivaliser sans difficulté avec de nombreux crus classés, et il a d’ores et déjà acquis dans l’hexagone une belle réputation.

   Château Sociando Mallet Grand Cru Classé Haut-Médoc

Notes de dégustation

Robert Parker : 94 points
"Bright ruby/purple, with no lightening at the edge, this 1982 offers up aromas of pure, sweet, roasted nuts, along with mineral-laced black currants. Medium to full-bodied and structured, with high tannin and vibrant youthfulness, this wine has not evolved as much as I expected." (2000)

Wine Spectator : 91 points
"A seriously good wine in this category, but not as good as I remember. Dark red color, with an inky center. Blackberry and earth aromas. Full-bodied and rich, with berry flavors and a silky finish.--1982 Bordeaux horizontal. Drink now." (1998)


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