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Vins de Bordeaux

Château Calon-Segur

Vins de Bordeaux Château Calon-Segur Saint-Estèphe
Château Calon-Segur
Saint-Estèphe
3ème Grand Cru Classé
2003 
Notations : 
  • Wine Spectator : 95 points
  • Robert Parker : 94 points
99,00 €
Coffret Cadeau 109,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Saint-Estèphe
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Structure : Epais, Long, Onctueux, Profond, Riche
Familles d'arôme : Bois, Chocolat, Fruits frais, Minéraux, Truffe
Conservation : Apogée 2010-2030
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Côte de boeuf à la bordelaise, Jarret de veau petits légumes, Pintade aux morilles
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Le 2003 de Calon-Segur évoque furieusement son aîné le 1982. D'un rubis pourpre saturé, il exhale un nez serré mais prometteur de mûre et de cerise, nuancé de touches de chêne neuf et de truffe. Souple, fin, généreux et riche, ce vin racé et moyennement corsé sera assurément plus accessible que son père spirituel, le 1982.

Château Calon-Segur

Château Calon Segur Grand Cru Classé Saint-Estèphe  

Situé sur un sol de garve sableuse et de roche ferrugineuse à l’extrême nord de la commune de Saint-Estèphe, Calon-Segur est également le plus septentrional des grands crus du Médoc. L’histoire de Calon-Segur remonte à l’époque romaine, au temps où le village de Saint-Estèphe s’appelait "Calones". Cependant, la renommée de son vin date surtout du XVIIIe siècle, avec la célèbre et étonnante déclaration du marquis de Segur : « Je fais mon vin à Lafite et Latour, mais mon cœur est à Calon ». Aujourd’hui encore l’étiquette de Calon porte un cœur, en hommage à l’attachement émouvant de seigneur des vignes de cette propriété.

Depuis 1982, Calon-Segur a renoué avec le fil des grandes réussites, en produisant d’excellents 1988,1989 et 1990, suivis de prodigieux 1995,1996 et 2000.

Cette propriété historique, qui naviguait à vue dans les années 1970, a ainsi opéré un véritable retour en force, et ses vins, quoique d’un style différent, peuvent désormais rivaliser avec ceux de Montrose et de Cos d’Estournel.

Madame Gasqueton, la propriétaire, aime a rappeler que, de tous les vins de Saint-Estèphe, Calon est celui qui demeure le plus traditionnel, avec des vins de longue garde, lents à évoluer et à s’épanouir. Elle produit l’un des vins les plus racés et les plus réguliers du Médoc. La longévité de Calon-Segur est proverbiale et les 2000, 2003 et 2005 aurint certainement dans 50 ans la remarquable tenue des 1947 et 1953.

   Château Calon Segur Grand Cru Classé Saint-Estèphe

Notes de dégustation

Robert Parker : 94 points
"Le 2003 de Calon-Segur évoque furieusement son aîné le 1982, lorsque je l’avais dégusté en 1983 au même stade d’évolution. Il est cependant davantage porté en bouche sur les arômes de fruits noirs, en raison de la maturité et de la générosité du cabernet sauvignon dans ce millésime particulier, alors que le 1982 fut plus particulièrement favorable au merlot. D’un rubis pourpre saturé, il exhale un nez serré mais prometteur de mûre et de cerise, nuancé de touches de chêne neuf et de truffe. Issu de 60% de cabernet-sauvignon et de 40% de Merlot, il se distingue par une texture sensationnelle, une souplesse aussi expansive qu’exotique et un titre alcoolique de 13% vol. généreux et riche, ce vin racé et moyennement corsé sera assurément plus accessible que son père spirituel, le 1982. A maturité entre 2009 et 2030." (Avril 2006)

Wine Spectator : 95 points
"Loads of crushed berries, with mineral, lightly toasted oak and licorice. Full-bodied, with big, velvety tannins and a long, caressing finish. This is the sleeper of the vintage. Best after 2010." (Mars 2006)

Stephen Tanzer : 92-94 points
"Full ruby-red color. Very fresh aromas of blackberry, cassis, licorice and dark chocolate; not at all surmuri Then ripe but aromatic and juicy in the mouth, with penetrating, rather powerful flavors of dark berries, minerals and dark chocolate. Conveys an impression of inner-mouth energy, one side-effect of which is that the wine’s substantial density is partly hidden today. Finishes with very fine but firm tannins and superb persistence. This is absorbing its 50% new oak very well." (Juin 2004)

Bettane et Desseauve : 17/20
"Un vin très élégant de forme et de fond, d’une texture veloutée à souhait, saveur plus marquée par le cabernet-sauvignon que celle des Seconds crus de l’appellation, grande suite en bouche."

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