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Vins de Bordeaux

Château Gruaud Larose

Vins de Bordeaux Château Gruaud Larose Saint-Julien
Château Gruaud Larose
Saint-Julien
2ème Grand Cru Classé
1982 
Notations : 
  • Robert Parker : 98 points
  • Wine Spectator : 94 points
  • Votre Caviste :
    96 points
380,00 €
Coffret Cadeau 390,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Saint-Julien
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-Verdot
Structure : Ample, Complexe, Dense, Long, Onctueux, Riche, Seveux
Familles d'arôme : Animales, Cuir, Epices, Fruits exotiques, Herbes aromatiques, Réglisse, Tabac
Conservation : A boire jusqu'en 2050 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Côte de boeuf braisée, Grenadins de veau braisés, Perdreau truffé
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Le 1982 s'impose comme l'un des deux Gruaud Larose les plus grandiose qui soient. Arborant toujours un pourpre grenat trouble et opaque, il exhale des senteurs phénoménales évoquant un assortiment de tapas et nuancées de cuir, de réglisse, de crème de cassis et de viande grillés. Très corsé, ce Gruaud est fabuleux de concentration

Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose Grand Cru Classé Saint-Julien  

Sa devise ,"Le vin des rois, le roi des vins" est en soi un blason. Elle affiche fièrement une valeur presque monarchique de ce cru. Les 129 hectares dont 84 de vignes du Château Gruaud-Larose s’étendent au sud de Saint-Julien, d’un seul bloc, massifs et ondoyants. Sans concessions, le grand vin est un modèle de la rive gauche, un peu austère dans ses jeunes années et laissant au fil du temps sa structure évoluer. Ici, toute modernité est dévolue à un exercice œnologique d’extrême fidélité à la tradition.

A Gruaud-Larose, le sol viticole du vignoble présente pratiquement la même morphologie en forme de croupe de graves sur toute son étendue. Les graves, parce qu’elles offrent une terre acide, pauvre en éléments nutritifs et laissant filtrer l’eau, constituent un excellent sol viticole. Outre le fait que les vignes puissent s’enraciner en profondeur à la recherche d’eau, ces sols pauvres permettent de limiter la croissance de la vigne et sa vigueur, favorisant ainsi la concentration des sucres dans les raisins.

   Château Gruaud Larose Grand Cru Classé Saint-Julien

Château Gruaud Larose Grand Cru Classé Saint-Julien

 

Le style des vins de Saint-Julien a longtemps privilégié la puissance avec un fruit très mûr nécessaire à l’équilibre de tanins généreux. Depuis quelques années Georges Pauli a opéré d’importants changements visant à favoriser l’expression du terroir. Ainsi les millésimes récents jouent davantage la carte de l’élégance et de la finesse que par le passé. Le vin reste néanmoins classique avec son abondance de fruits, de chêne et ses notes épicées.
Le Château Gruaud-Larose est incontestablement l’un des fleurons de l’appellation Saint-Julien. Les lourds investissements (chais et cuvier neufs) et la politique menée ces dernières années augurent d’un avenir encore plus radieux.

Notes de dégustation

Robert Parker : 98 points
"Le 1982 s’impose, avec le 1961, comme l’un des deux Gruaud Larose les plus grandiose qui soient. Ce vin doit être décanté 1 à 2 heures à l’avance, non seulement pour l’aération, mais aussi du fait du très important dépôt qu’il présente. Arborant toujours un pourpre grenat trouble et opaque, il exhale des senteurs phénoménales évoquant un assortiment de tapas et nuancées de cuir, de réglisse, de crème de cassis et de viande grillés. Très corsé, fabuleux de concentration, épais et gras à la limite du visqueux, il est encore au stade de l’adolescence. Sa finale, ample et massive, regorge à la fois de richesse en extrait et de tannins. A l’aveugle, j’ai confondu le 1982 de Gruaud Larose avec un premier cru… C’est dire combien il est séduisant ! A boire jusqu’en 2050." (Juin 2009)

Wine Spectator : 94  points
"One of the best wines ever made at this estate. Dense ruby color with a slight amber edge. Intense grape, berry and raspberry aromas. Full-bodied, with loads of velvety tannins and a long, ripe fruit and mineral aftertaste.--1982 Bordeaux horizontal." (Mars 1998)

Stephen Tanzer : 94 points
"Good deep red. Very complex, perfumed aromas of plum, leather, meat and minerals. Sweet, lush and young; really stuffed with fat, meaty fruit. Broad without being really thick, with impressive precision of fruit. The most complex of these three vintages of Gruaud-Larose. Finishes with big, ripe tannins and palate-staining sweet fruit. The young 2000 reminds me of this wine. (A second bottle of equal quality showed roasted currant, tobacco and leather on the nose; a broad, silky palate of compelling sweetness; and a sweetly fruity finish with big, firm tannins and excellent length.) Drink now through 2020." (Juin 2002)

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