Vins de Bordeaux

 "La Pointe" a pour origine la géométrie particulière de son vignoble, puisque juste à l’entrée du domaine il est possible d’observer une grande parcelle de forme triangulaire, en forme de pointe.

Son vaste parc de deux hectares et ses remarquables arbres séculaires d’un port superbe ont toujours fait du Château La Pointe une résidence charmante. Le véritable essor du Château date de la fin du second Empire. Malheureusement, l’histoire ancienne de la propriété est à ce jour mal connue. Nous savons toutefois que grâce à sa demeure Directoire le Château La Pointe fut en 1868 une des deux premières propriétés de Pomerol à avoir droit au mot "Château".

Déjà à cette époque le vignoble comportait 22 hectares, ce qui a toujours contribué à positionner le domaine comme l’un des plus importants de l’appellation. Des écrits rapportent que dès 1882 ses vins furent récompensés, notamment par une médaille d’argent à l’Exposition de Bordeaux, ainsi qu’à l’Exposition Universelle d’Amsterdam en 1883.

Très souvent l’amateur de vins résume Pomerol à la partie la plus haute du plateau, oubliant que l’appellation est plus complexe qu’elle n’y parait. Il est vrai que des Châteaux illustres règnent sur le sommet de ce plateau, mais avec le jeu des terrasses successives qui descendent vers l’ouest, les Châteaux situés sur les résurgences de graves présentent également de très belles expressions de l’appellation Pomerol.

Les vendanges manuelles sont réalisées en cagettes, puis les raisins sont triés sur deux tables successives avant d’être encuvés. Chacune des cuves étant équipées d’un système de contrôle des températures, les fermentations se déroulent dans les conditions idéales et nécessaires à l’obtention de vins de qualité. Selon les cépages, l’origine des sols et le millésime, les extractions se font par remontage ou par pigeage et les cuvaisons vont durer 3 à 5 semaines.