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Vins de Bordeaux

Château Le Gay

Vins de Bordeaux Château Le Gay Pomerol
Château Le Gay
Pomerol
Rouge
1982 
Notations : 
  • Votre Caviste :
    93 points
240,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Pomerol
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Merlot
Structure : Charnu, Finesse, Long, Riche, Seveux, Soyeux
Familles d'arôme : Café, Cèdre, Epices, Herbes aromatiques, Moka, Réglisse, Sous-bois
Conservation : A boire jusqu'en 2015
Température de service : 17°
Accords Mets/Vins : Brochettes d'agneau, Côte de boeuf à la moelle, Tournedos Rossini
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Les vins de Le Gay peuvent se révéler puissants, riches, tanniques, parfois massifs et impénétrables. Le Gay compte parmi les Pomerol les plus difficilement  accessibles dans leur jeunesse, et il a souvent besoin de 8 à 10 ans pour se défaire de son menteau de tannins.

Château Le Gay

Voisin immédiat de Château Lafleur au Nord de l’appellation, le Château Le Gay produit un vin puissant, riche et parfois massif. Très tannique, il peut se révéler aussi bien rude et sévère que fruité et harmonieux, avec des notes de caramel et de café. Il possède un potentiel de garde de plusieurs dizaines d’années pour les meilleurs millésimes. Depuis le millésime 2001, le domaine produit également un second vin, le Manoir de Gay.

La devise maison ? "Qualité passe quantité". Racheté par les Vignobles Péré-Vergé, ce vignoble de tout premier plan a été rénové par Catherine Péré-Vergé (Montviel, Clos de los Siete) avec les conseils de son ami Michel Rolland et a retrouvé dès lors toute sa splendeur. Sise à fleur de Petrus, sur 6 hectares de vignoble plantés à 35% de Cabernet franc et 65% de Merlot, Château Le Gay poursuit sa course vers l’excellence, un horizon qu’il effleure souvent depuis 2003.

Le vignoble de Le Gay, complanté en vieux pieds à faibles rendements présente un potentiel très important. Les vins de Le Gay peuvent se révéler puissants, riches, tanniques, parfois massifs et impénétrables. Le Gay compte parmi les vins de Pomerol les plus difficilement  accessibles dans leur jeunesse, et il a souvent besoin de 8 à 10 ans pour se défaire de son menteau de tannins.

Notes de dégustation

Robert Parker :

"The deliciously fruity, supple, deep, cask samples of the 1981 Le Gay were impressive, but in the bottle it has shown a remarkable degree of variation. Some bottles have dirty, flawed bouquets, while others are rich, fruity, and clean. It is impossible to tell which bottle is the clean one, so this wine is best avoided. Retasted twice in 1988 with similar results. Last tasted, 4/88."

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