Vins de Bordeaux

Les trois Léoville (Las-Cases, Poyferré et Barton) faisaient autrefois partie d’un seul et même domaine. En 1826, Hugh Barton acquiert environ un quart du vignoble, qui devient Léoville Barton. La propriété appartien donc depuis plus de 180 ans à la même famille, un record battu par un seul domaine, Château Langoa-Barton, acheté par le même Hugh Barton en 1821.

Sous la direction sobre, honnête et passionnée d’Anthony Barton, ce cru a rejoint l’élite suprême du Medoc, sans trop faire exploser ses prix de vente. La qualité actuelle du vin s’explique par l’âge et la situation des vignes, qui permettent d’associer quantité et qualité, et la volonté de conserver et d’optimiser le style le plus classiquement médocain.

Reste le mystère de son caractère, car ce cru de très grande garde naît avec une consistance presque crémeuse qui le fait immediatement remarquer et aimer. Ce mystère qui n’est autre que le respect des vieilles traditions, y compris celle du cuvier tout en bois, devrait donner de bonnes idées à bien des crus du Médoc.

Contrairement à l’usage qui se pratique dans la commune de Saint-Julien, et dans le Médoc en général, Barton n’inclut dans son grand vin qu’une petite quantité de merlot (porté à 20% à la suite de nouvelles plantations effectuées au milieu des années 1980), cépage souple et charnu, pour une proportion importante de cabernet-sauvignon.