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Vins de Bordeaux

Vieux Château Certan

Vins de Bordeaux Vieux Château Certan Pomerol
Vieux Château Certan
Pomerol
Rouge
1990 
Notations : 
  • Robert Parker : 94 points
  • Wine Spectator : 89 points
215,00 €
Coffret Cadeau 225,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bordeaux
Appelation : Pomerol
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Structure : Dense, Long, Onctueux, Opulent, Seveux
Familles d'arôme : Fleurs, Fruits frais, Herbes aromatiques, Terres, Truffe
Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
Température de service : 16-17°
Accords Mets/Vins : Caneton rôti à la broche, Pintade aux morilles, Tournedos Rossini
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Ce vin qui continue de s'étoffer, est encore jeune et approche tout juste de l'adolescence, présentant la grande maturité ainsi que la faible acidité caractéristiques du millésime. D'un rubis pourpre encore profond, il exhale un nez doux et mentholé aux notes de cassis, de réglisse, de truffe et de sous-bois

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan Grand vin de Pomerol  

Parfaitement situé, au cœur du plateau de Pomerol, sur un vignoble d’un seul tenant, Vieux Château Certan côtoie de prestigieux voisins : Château Petrus, Château La Conseillante, Château L’Evangile … mais également Certan de May, domaine issu de la partition de la propriété en 1858. A cette date, Charles de Bousquet, nouveau propriétaire de Vieux Château Certan, entreprend la reconstruction du château, qui se distingue encore aujourd’hui des demeures plus simples que l’on trouve généralement à Pomerol.

Vieux Château Certan sera racheté en 1924 par Georges Thienpont, déjà propriétaire de Troplong Mondot. Cette famille de négociants belges, à qui l’on doit la renaissance du terroir exceptionnel de Le Pin (précurseur des vins dits « de garage »), est toujours aux commandes du domaine, sous la houlette d’Alexandre, petit-fils de Georges Thienpont. 

Le vignoble repose sur un sous-sol alliant l’argile, les fameux crasses de fer du plateau de Pomerol (emblématiques du terroir de Petrus) ainsi que des graves en quantité importante, qui confèrent au vin une rare élégance et des arômes dont la distinction n’est pas sans rappeler les grands vins du Médoc.

Après des vendanges manuelles, la vinification, particulièrement soignée, s’effectue cépage par cépage dans des cuves de chêne. Suit l’élevage, entièrement réalisé en barriques de bois neuf durant 18 à 22 mois. Moins puissant que les Pomerol classiques, Vieux Château Certan acquiert avec les années une finesse exceptionnelle, conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.

   Vieux Château Certan Grand vin de Pomerol

Notes de dégustation

Robert Parker : 94 points
"This was a very strong vintage for Vieux Chateau Certan. The 1990 reveals a deep garnet color to the rim along with a sweet bouquet of charcoal, licorice, roasted herbs, forest floor, and a meaty, truffle-like scent. A fleshy, full-bodied wine with exceptionally low acidity, plenty of melted tannin, and a long, layered finish, this beauty is close to full maturity, but it is in no danger of falling apart. It should keep for another 15+ years." (Juin 2009)

Wine Spectator : 89 points
"Dark ruby color. Earthy, with ripe fruit and barley aromas. Medium-bodied, with silky tannins and a light finish. Very good but not great VCC.--1990 Bordeaux retrospective. Drink now." (Janvier 2000)

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