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Vins de Bourgogne

Domaine Bonneau du Martray

Vins de Bourgogne Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne
Bonneau du Martray
Corton Charlemagne
Grand Cru
2005 
Notations : 
  • Robert Parker : 91 points
  • Allen Meadows : 92 points
220,00 €
Quantité 
Vin blanc
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Pernand-Vergelesses
Type : Vin blanc
Cépages : Chardonnay
Structure : Complexe, Fraicheur, Long, Minéral
Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fleurs, Fruits exotiques
Conservation : A maturité jusqu'en 2020
Température de service : 10-12°
Accords Mets/Vins : Carpaccio de thon, Feuilleté d'écrevisse, Filet de Saint-Pierre
Contenance : Bouteille (0,75 L)
Voir le produit Grand Cru Domaine Bonneau du Martray 1
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Descriptif :

Ce domaine prestigieux produit des Corton inusables, à la pureté de cristal. Les vins sont de longue garde aux arômes fabuleux de poire et de pêche blanches riches. Impressionnant d'ampleur et d'harmonie, le Corton Charlemagne à la personnalité suave, répand sur le palet des notes de fruits blancs satinée et d'herbes fraîches.

Domaine Bonneau du Martray

Domaine Bonneau du Martray  

Propriété familiale depuis bientôt deux siècles, le vignoble Bonneau du Martray est situé sur la colline de Corton, au coeur de l’aire d’origine de l’appellation Corton-Charlemagne. Il en constitue l’entité la plus importante, et englobe le fameux secteur de coteau déjà réputé à l’époque carolingienne. C’est ainsi que le domaine se consacre exclusivement à l’élaboration de deux Grands Crus:

 - Le vin de Corton-Charlemagne, qui est son vin emblématique
 - Le Corton, interprétation en rouge du même lieu

Sa production, issue de vieilles vignes aux plants méticuleusement sélectionnés et au rendement maîtrisé, est le résultat d’un travail de chaque instant dont la qualité est reconnue par les plus grands critiques et connaisseurs.

Les soins et l’attention constante apportés tant à la vigne qu’à la cave lui valent une réputation mondiale et une présence sur les plus grandes tables.

Les vins sont de longue garde. C’est pourquoi le domaine Bonneau du Martray a la particularité de proposer aux gourmets avertis des millésimes « prêts à boire ». Il leur permet ainsi d’accéder sans attendre à des vins proches de leur apogée.
Ce domaine prestigieux produit des Corton Charlemagnes inusables, à la pureté de cristal, et un Corton rouge de plus en plus précis et racé.

Notes de dégustation

Robert Parker : 91 points

Allen Meadows : 92 points
"The aromas are riper than the 2000 version though with a similar mix of green apple, melon and muscat notes followed by extremely fresh and wonderfully pure chardonnay fruit suffused through and through by an intense stoniness followed by relatively big and still quite tight middle weight, taut, muscular flavors of considerable tension and breed. This is a stunning effort for the vintage and may ultimately equal the excellent 2000." (2003)

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