Une selection de vins rares et des plus grands vins de Bourgogne, vins de Bourgogne rouge: vins du domaine Rousseau, vins du domaine Roumier, vins du domaine Esmonin, vins du domaine Mugneret Gibourg, vins du domaine Romanée Conti. Grands vins Vallée du Rhône, et vins de Bordeaux
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Vins de Bourgogne
Domaine Comte de Vogüe
Le Musigny, fleuron du domaine, témoigne d'une intensité remarquable. Puissant, charpenté, équilibré, mais aussi incroyablement racé, le vin offre généralement une très belle palette aromatique : fruits rouges confiturés, violette, épices, café moka... Les grands millésimes demandent au moins vingt ans pour se magnifier
Domaine Comte de Vogüe
 | Récoltée manuellement, la vendange du Comte de Vogüe est totalement égrappée, puis fermentée en cuves et élevée dans de petits fûts de chêne (neuf de 40 à 45%). Le collage au blanc d’œuf est suivi d’une légère filatration. Les faibles rendements et le sol calcaire du vignoble Musigny donnent des vins très denses et concentrés. De part sa vaste superficie encépagée, le domaine Comte de Vogüe est le plus importatnt de Chambolle-Musigny, avec une superficie de 12 hectare, dont 7,2 hectares de Musigny (soit 70% de ce grand cru) et 2,7 hectares de Bonnes-Mares. |
| Depuis 1990 les millesimes sont en général spectaculaire. Classiques, de grandes longévité, ces vins de l’appellation Chambolle-Musigny ne sont pas à boire jeunes, et les meilleurs millésimes requièrent une garde de 10 à 15 ans. Dans leur jeunesse, on peut reprocher une structure parfois trop proche de celles des Bordeaux, mais il s’agit là que d’une question de patience, car ce vins à la structure ferme sont absolument impressionnants. |  |
Notes de dégustation
Robert Parker : 95-96 points
"Iris, peony, heliotrope, black tea, ginseng, red raspberry, pomegranate, chalk dust, and striking if illusive mineral savor suggestive of lobster shell reduction team up for a de Vogue 2008 Musigny Vieilles Vignes of dizzying aromatic complexity as well as formidable depth and intrigue. In winemaker Francois Millet’s terms, “we have here both the subjective (i.e. metaphorical) minerality, and the proper minerality, meaning the powdery trace of limestone.” Whether or not you accept the latter claim, it’s pretty hard to argue with the riveting, kaleidoscopic complexity of this finely-tannic, at once silken and refreshing, intensely-fruited, floral, and – yes – “mineral” Musigny. I would expect this to be worth following for 15 or more years. Incidentally, even at this top end of their line-up and with a wine of such strong personality, the team here employed only one-third new barrels, just as they did for their other 2008s." (2010)
Allen Meadows : 94-96 points
"This is also quite reserved at present with an elegant, airy, cool and pure nose that is highly complex as it offers red currant, plum, black cherry and a panoply of floral and spice notes, in particular violet and anise, before marrying seamlessly into mineral-driven and alluring mineral-driven big-bodied flavors that explode on the powerful and almost painfully intense finish that delivers genuinely stunning length. I love the way Musigny can so effortlessly combine a silky palate impression with serious muscle. This should be quite impressive in time though note that it will need a minimum of 15 years to be at its best and 20 will not surprise me." (2010)
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