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Vins de Bourgogne

Domaine Gouges Henri

Vins de Bourgogne Domaine Gouges Henri Nuits Saint Georges 1er Cru
Domaine Gouges Henri
Nuits Saint Georges 1er Cru
Les Saint Georges
2012 
Notations : 
  • Robert Parker : 92-94 points
99,00 €
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Nuits-Saint-Georges
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Dense, Epais, Onctueux, Riche, Seveux
Familles d'arôme : Animales, Epices, Fruits frais, Réglisse, Sous-bois, Truffe
Conservation : A boire jusqu'en 2030
Température de service : 16°
Accords Mets/Vins : Canard braisé aux petits pois, Confit de canard aux cèpes, Côte de boeuf à la bordelaise
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
Peu de terre, mais des roches affleurantes, voilà ce qui caractérise le plus cette parcelle d'un hectare dite des Vaucrains. Située en haut de talus, sur des sols calcaires, voire argilo-calcaires, elle donne naissance à des vins structurés dès leur prime jeunesse, développant plus tardivement des arômes fumés, de truffe et de sous-bois

Domaine Gouges Henri

Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets Saint-Georges”, ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuit d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une des plus belles palettes de premiers crus de la Côte.

Ici, les hommes s’enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Autrefois Henri, puis Michel et Marcel, aujourd’hui Pierre, Christian et la relève, Grégory : voilà près de quatre-vingts ans, que la terre s’abreuve de la sueur de ces passionnés sur les quinze hectares que constitue le domaine familial. Depuis le début du siècle, le travail de la famille Gouges se résume à cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…”

Et quels vins ! Outre les vignes de bourgogne et de nuits village, le carnet de bal de la famille s’enorgueillit de quelques-unes des plus belles têtes couronnées, des plus beaux fleurons de la Côte des grands vins…

Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande richesse de nuances, de la puissance et de la concentration… En quelques mots, la matérialisation d’un long travail de maîtrise de rendements, de sélection, de qualité.

Ici, on exige que le fruit puise au maximum du sol, qu’il exprime le meilleur de la plante. Il n’est qu’à découvrir les vins de ce domaine pour s’en convaincre.

 

Notes de dégustation

Robert Parker : 92-94 points
"The 2012 Nuits St Georges Les St Georges 1er Cru has a wonderful, multifaceted bouquet with woodland scents permeating the redcurrant and cranberry fruit, a little austere but that is in keeping with the Gouges style. The palate is medium-bodied with crisp fresh tannin, vibrant red fruit that are austere but extremely focused. There is superb salinity on the sappy finish that fans out with style and panache. This is the one cuvée that has really come on leaps and bounds since I tasted it in barrel."

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