Vins de Bourgogne

Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets Saint-Georges”, ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuit d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une des plus belles palettes de premiers crus de la Côte.

Ici, les hommes s’enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Autrefois Henri, puis Michel et Marcel, aujourd’hui Pierre, Christian et la relève, Grégory : voilà près de quatre-vingts ans, que la terre s’abreuve de la sueur de ces passionnés sur les quinze hectares que constitue le domaine familial. Depuis le début du siècle, le travail de la famille Gouges se résume à cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…”

Et quels vins ! Outre les vignes de bourgogne et de nuits village, le carnet de bal de la famille s’enorgueillit de quelques-unes des plus belles têtes couronnées, des plus beaux fleurons de la Côte des grands vins…

Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande richesse de nuances, de la puissance et de la concentration… En quelques mots, la matérialisation d’un long travail de maîtrise de rendements, de sélection, de qualité.

Ici, on exige que le fruit puise au maximum du sol, qu’il exprime le meilleur de la plante. Il n’est qu’à découvrir les vins de ce domaine pour s’en convaincre.

Allen Meadows : 88 points
"Medium red. Rather cool aromas and flavors of redcurrant, cherry and coffee complicated by an element of smoky minerality. A supple wine of moderate flesh, offering subtle mid-palate sweetness and a suggestion of underbrush. Finishes with a rather suave dusting of tannins."

Robert Parker : 90 points
The 2015 Nuits Saint Georges Village, a blend on different small blocks between the south and middle of the appellation, offers a fragrant, well-defined bouquet with red cherries and cranberry fruit. There is impressive mineralité and transparency considering this is a "mere" village cru. The palate is medium-bodied with crisp tannin, tart cherries mixed with bergamot and hints of early grey. I appreciate the complexity here and it marks a significant step up from the Bourgogne Rouge."