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Vins de Bourgogne

Domaine Lamarche

Vins de Bourgogne Domaine Lamarche Echezeaux
Domaine Lamarche
Echezeaux
Echezeaux Grand Cru
2013 
Notations : 
  • Robert Parker : 92-94 points
  • Votre Caviste :
    94 points
125,00 €
Coffret Cadeau 135,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Flagey-Echezeaux
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Complexe, Dense, Long, Onctueux, Opulent, Riche
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Poivre
Conservation : A boire jusqu'en 2025
Température de service : 15°
Accords Mets/Vins : Carré d'agneau aux herbes, Cuisses de canard confites, Perdreau aux truffes
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
Cet Echezeaux est très expressif avec un nez sur les fruits rouges (framboises, grenades, fraises) soutenus d'une hésitation de violette et d'une subtilité empyreumatique et épicée. En bouche, c'est opulent sur le fruit bien mûr, bien structuré, équilibré par une belle trame tannique et un boisé élégant.

Domaine Lamarche

Depuis 1797, sur les terroirs prestigieux de Vosne-Romanée et de Vougeot, nos vignes offrent au Domaine leur précieux fruit. De ces terroirs, nous produisons quatorze vins différents, dont la Grande Rue, monopole du Domaine, l’un des rares Grands Crus de Vosne-Romanée.
Le Domaine Lamarche, qui compte maintenant une surface totale de 11ha 23, est une entreprise familiale dont l’origine remonte à plusieurs générations.

Après avoir adopté une culture raisonnée pour toutes nos vignes, nous les avons préparées dans le but de passer à la culture biologique - un objectif atteint depuis 2010, afin de pérenniser notre terroir et de protéger notre planète. Nous voulons exprimer à la fois notre histoire et notre terroir dans nos vins ; ils ont tous en commun cette élégance qui allie un équilibre exceptionnel à un bouquet délicat.

À mi-chemin entre Dijon, capitale de la Bourgogne, et Beaune, capitale du Bourgogne, entre le Clos de Vougeot et Nuit Saint Georges, Vosne-Romanée, solidement ancrée sur ses vénérables caves, est par ses grands vins une des communes viticoles françaises les plus connues du monde entier. Les vignes s’étalent au soleil levant et ses grandes appellations dévalent, à côté de l’église, jusqu’au prieuré de Saint Vivant.

D’un point de vue plus « géologique », les grands crus sont situés sur la grande oolithe dans des sols calcaires, ferrugineux, au sous-sol pierreux, rocheux ou argilo-marneux, qui donnent des vins corsés, colorés, bien charpentés, au vieillissement plus prolongé. Les vignes d’appellation Vosne-Romanée contrôlée sont cultivées sur des sols argilo-calcaires plus profonds et produisent des vins plus légers, aux parfums plus subtils se développant plus rapidement.

Notes de dégustation

Robert Parker : 92-94 points
"The 2012 Echezeaux Grand Cru comes from the Lamarche family’s 1.32-hectare holding in the lieu-dit “Les Champs Traversins” towards the higher reaches. It has a very refined, complex bouquet with a superb mineral component that is more expressive than the premier crus at the moment. The palate is harmonious and refined with succulent, fleshy ripe red cherry fruit, strawberry and redcurrant that dovetail into a composed, what you might describe as “classic” finish. This self-effacing grand cru is quietly impressive." (2013)

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