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Vins de Bourgogne

Domaine Leroy

Vins de Bourgogne Domaine Leroy Romanée St Vivant
Domaine Leroy
Romanée St Vivant
Grand Cru
2008
Notations : 
  • Allen Meadows : 97 points
1 100,00 €
Coffret Cadeau 1 110,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Vosne-Romanée
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Complexe, Finesse, Long, Onctueux, Profond, Riche, Satinée, Seveux, Soyeux, Suave
Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Raisins, Truffe
Conservation : A boire jusqu'en 2030
Température de service : 15°
Accords Mets/Vins : Chapon farci aux truffes, Faisan rôti à la bourgeoise, Pintade aux morilles
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :
La Romanée Saint-Vivant se distingue souvent par une robe éclatante, soutenue par une couleur rubis profond. Les arômes particuliers de girofle, de cannelle et de fruits noirs caractérisent ce vin, l'un des plus doux et des plus soyeux produits par le Domaine.

Domaine Leroy

Les vignes du Domaine LEROY sont cultivées en Bio-dynamie depuis 1989. Cette façon de penser et de travailler proscrit tous traitements chimiques, l’emploi de tous désherbants, pesticides, fongicides, insecticides, et engrais de synthèse, elle réintroduit aussi la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour le travail du sol, sa régénération et pour tous les soins apportés à la vigne, tout au long du cycle de l’année. (Contrôle et certification écocert)

Ce sont ces vins prestigieux qui ont fait dire à :

Jacques PUISAIS, Oenologue : "On est au Louvre, ici, ce sont des moments culturels autour de la vigne et de son langage".

Michel BETTANE, Journaliste : "Des Bourgognes à leur plus haut degré d’expression : Leroy, une collection incomparable de vins qui résume tout le savoir-faire Bourguignon".

Jo GRYN, Journaliste Belge : "J’aime beaucoup les vins de la Maison Leroy, quand les Bourgognes d’autres "s’éteignent", ceux de Leroy respirent la force de l’âge, si ce n’est le feu de la jeunesse".

Robert M. PARKER Jr’s, Guide PARKER des Vins de France : "Au risque de sembler redondant, je dirai, notament aux lecteurs qui n’auraient pas consulté mon ouvrage sur les vins de Bourgogne, que seule Lalou Bize-Leroy règne au sommet de l’échelle de la qualité dans cette région...".

Robert M. PARKER Jr’s, The Wine Advocate, "20 Years" - issue 120 : "... Ne sacrifiant à aucun compromis, elle produit toute une gamme de vins rouges et blancs qui n’ont d’égal dans le monde".

Notes de dégustation

Allen Meadows : 97 points
"A gorgeously spicy and kaleidoscopically complex nose features a huge breadth of aromas of very ripe and largely black fruits. The focused and tautly muscular flavors possess a mouth feel of lace and silk, all wrapped in a firmer than usual finish that is harmonious to the point of being quite Zen-like. In sum, this is a spectacular effort that will easily live for 50 years if desired under quality cellar conditions."

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