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Vins de Bourgogne
Domaine Méo-Camuzet
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Domaine Méo-Camuzet
 | A Vosne Romanée, au cœur des « climats » les plus prestigieux de Bourgogne, le domaine travaille des terroirs connus dans le monde entier depuis des siècles. Pour en être digne et leur rester fidèle, le domaine développe un savoir-faire inspiré de la tradition : les méthodes ancestrales sont transcendées pour exprimer la quintessence de chaque appellation.
Depuis plusieurs années, le Domaine Méo-Camuzet a abandonné la protection chimique totale et cherche à favoriser les équilibres naturels par l’utilisation de produits agréés en agriculture biologique, par des pratiques telles que le labour, par une viticulture soignée cherchant à prévenir les maladies et contrôler les rendements. |
Ces pratiques ne sont pas de pure façade : elles ont pour but l’équilibre de la vigne avec son environnement, l’expression du terroir et du climat particulier à chaque millésime. Jean-Nicolas Méo continue à produire des vins de très grande classe sur son prestigieux domaine, dont la perle est une magnifique vigne au cœur de la partie la plus noble du Clos de Vougeot. Par rapport au style de son maître Henri Jayer, ses vinifications recherchent plus de profondeur dans la constitution et des arômes de vendange plus mûres. Le domaine produit les plus Grands Crus de Bourgogne tels que Le Richebourg et Le Clos Vougeot. |  |
Notes de dégustation
Allen Meadows : 87-89 points
"A ripe and seductive nose of cherry liqueur is in keeping with the delicious and round flavors that possess reasonably good mid-palate density yet like the Gevrey, the energetic finish is presently on the skinny side as it lacks a bit of flesh. Still, this is quite pretty and there is enough material present that it’s possible this will fill out." (2010)
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