Domaine Dagueneau Didier Pouilly Fumé 2022
Autres Régions Silex
Robert Parker : 92-93+ points
Vin blanc 2022
- Région : Autres régions
- Appelation : Pouilly Fumé
- Cépages : Sauvignon
- Structure : Charnu, Finesse, Fraicheur, Long, Minéral, Riche
- Familles d'arôme : Agrumes, Fleurs, Fruits frais, Fruits secs, Minéraux
- Conservation : A boire jusqu'en 2040
- Température de service : 12°
- Accords mets/vins : Bar en croûte d'épices, Daurade royale au four, Sole meunière
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Dagueneau Didier
En bouche le vin est assez puissant. La matière et dense, compacte soutenue par une grosse acidité mûre et fine. Superbe longueur avec des très beaux amers.
Robert Parker : 92-93+ points
"A delightfully, pungently intense bouquet of hedge flowers and resinous herbs rises from the glass of Dagueneau 2011 Blanc Fume de Pouilly Silex, anticipating the bittersweet presence of herbal essences and inner-mouth floral perfume that are allied to nut and citrus oils on a dense, subtly oleaginous palate. This finishes with an authoritative sense of grip and I expect it will not only perform well for a decade but benefit from being left alone for the first several years in bottle." (2012)
Domaine Bertheau
Chambolle Musigny
Un chambolle elegant à la couleur rbis brillant. Des notes de fleurs de fruits frais et toute la delicatesse de Chambolle Musigny
Domaine Mikulski
Meursault
Robe or clair, reflets verts, très lumineuse. Nez particulièrement frais entre petites fleurs blanches et de pimpantes herbes fines, cerfeuil, gazon, primevères et jonquilles, anis et sucre candy, sucre glace, lamelles de gingembre et eucalyptus
Domaine Dagueneau
Silex
Domaine Tempier
Bandol
Pierre Vincent Girardin
Les Saugettes
Le vin offre une robe brillante et un nez d’agrumes et de pierre à fusil. La bouche est vibrante et tendue, avec une minéralité élégante, une touche saline et une belle persistance
L'Oratoire d'Aureilhan
Pays de l'Herault
Le 2023 présente une robe sombre et brillante. Le nez mêle mûre, cassis, cerise noire et prune, avec la violette, le poivre, la garrigue, la réglisse et une note de pierre chaude. La bouche est ample, veloutée et concentrée
Maxime Renaudin
Pays de l'Herault
Plus sombre et plus structuré que le rouge d’assemblage, il offre un nez concentré de fruits noirs et rouges, de garrigue et d’épices. La bouche est structurée, avec des tanins frais qui demandent un peu de temps
Domaine Sanzay Antoine
Saumur Champigny
Les Poyeux d’Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime à merveille la force du cabernet-franc. En bouche, on est sur les petits fruits rouges croquants, avec des tannins appuyés qui donnent du grain
Pierre Vincent Girardin
Les Abeilles
Le vin offre un nez de minéralité cristalline, d’agrumes et de pierre à fusil, avec une touche beurrée apportée par le bois. La bouche est sèche et puissante, portée par une acidité vibrante et une structure élégante