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Vins de Bourgogne

Domaine Clos des Lambrays

Vins de Bourgogne Domaine Clos des Lambrays Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
Grand Cru
2013 
Notations : 
  • Robert Parker : 92-94 points
175,00 €
Coffret Cadeau 185,00 € 
Quantité 
Vin rouge
0,75 L
FICHE DE CAVE
Région : Bourgogne
Appelation : Morey-Saint-Denis
Type : Vin rouge
Cépages : Pinot Noir
Structure : Ample, Complexe, Epais, Long, Opulent, Puissant
Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Sous-bois
Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
Température de service : 15-16°
Accords Mets/Vins : Canard sauce aux truffes, Chapon truffé en croûte de sel, Tournedos Rossini
Contenance : Bouteille (0,75 L)
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Descriptif :

Le Clos des Lambrays est l'un des cinq Grands Crus de la commune Morey-Saint-Denis. Corsé, concentré et remarquablement élégant, le Clos des Lambrays arbore une rare complexité aromatique : des notes de mûre, myrtille et framboise puis, avec l'âge, des nuances de sous-bois, truffe, épices, réglisse et violette.

Domaine Clos des Lambrays

Domaine Clos des Lambrays  

Le Clos des Lambrays a été classé en Grand Cru par décret du 27 avril 1981. Depuis 1996 le Domaine est la propriété de Günter et Ruth Freund, de Coblence, qui connaissent et apprécient la Bourgogne depuis longtemps. Günter Freund est à cette époque Chevalier du Tastevin depuis déjà plus de 20 ans ; il a été promu commandeur en 2002 ; son épouse Ruth quant à elle a été intronisée Chevalier du Tastevin en 2003. Ils ont mis tout leur cœur et leur passion dans la restauration du Château, et ils ont beaucoup investi dans le vignoble.

Le Clos des Lambrays bénéficie d’une situation géographique et géologique exceptionnelle. Située à une altitude moyenne idéale de 250 m (référence commune à la plupart des grands crus de la Côte de Nuits), cette propriété de 8,70 hectares de vignes d’un seul tenant entièrement clos constitue à elle seule l’appellation Grand Cru Clos des Lambrays.
Cette complémentarité géologique et climatique est des plus intéressantes : le sol marneux qui domine dans le haut du Clos favorise la finesse des vins tandis que le bas, plus argilo-calcaire produit des vins puissants et charpentés.

L’assemblage de ces deux caractères assure l’harmonie et l’aptitude à vieillir du Clos des Lambrays. Largement constitué de très vieilles vignes, l’âge moyen du vignoble du Clos des Lambrays est de 40 ans. Cette sélection rigoureuse associée à une politique volontaire de non-amendement donne de modestes rendements : de 1987 à 1996, le rendement moyen s’établit à 31 hectolitres à l’hectare.

Notes de dégustation

Robert Parker : 92-94 points
"The 2013 Clos des Lambrays is whole bunch as usual (whereas the Morey Saint Denis is destemmed) and raised in 50% new oak. Thierry Brouin assembled my sample from four barrels scattered around the cellar, since the ventilation at one end creates variance in maturation. It has a refined bouquet with crisp leafy red berry fruit, harmonious and gaining intensity in the glass, fine mineralité underneath. The palate is well balanced with fine tannins and very well-judged acidity. This feels very harmonious with more energy and tension than the 2012, structured with a bright and vivacious finish that lingers long in the mouth. This is a classy Clos des Lambrays 2013 that should age with panache." (2015)

Bettane et Desseauve : 18,5/20
"Grand vin parfaitement équilibré et d’une finesse et d’une sincérité exemplaires ! Il naît comme toujours un peu moins flamboyant que le Clos de Tart, son voisin immédiat, et prendra son temps !"

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