Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf du Pape 2019

Vallée du Rhône Rouge

Image 1 : Issu de vieilles vignes, âg ...
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Notations :
Wine Spectator : 95 points
RVF : 99 points

Vin rouge 2019

  • Région : Vallée du Rhône
  • Appelation : Châteauneuf du Pape
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Structure : Complexe, Dense, Epais, Long, Opulent, Profond, Puissant, Riche
  • Familles d'arôme : Chocolat, Cuir, Epices, Fruits frais, Moka, Poivre, Réglisse, Tabac
  • Conservation : A maturité 2025-2035
  • Température de service : 16-17°
  • Accords mets/vins : Carré d'agneau aux herbes, Faisan rôti à la bourgeoise, Oie farcie aux marrons
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
85,00 €
Stock: 12
 
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Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril

Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes

RVF : 99 points

« Elle met en avant toute l’élégance et l’intensité des vins de Châteauneuf-du-Pape. Grand vin de référence par sa pureté, sa précision et son intensité. »

 

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