Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf-du-Pape 2020
Vallée du Rhône Blanc
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Robert Parker : 94+ points
Vin blanc 2020
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Châteauneuf du Pape
- Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussane
- Structure : Complexe, Finesse, Fraicheur, Long, Minéral
- Familles d'arôme : Agrumes, Chèvrefeuille, Epices, Fleurs, Fruits frais
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 16-17°
- Accords mets/vins : Croustillants de rougets, Risotto aux courgettes, Risotto aux truffes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Robert Parker : 94 points
Bonneau Du Martray
Corton Charlemagne
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine Pegau
Cuvée Réservée
Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de réglisse
Domaine Chapoutier
Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées.
Domaine Jaboulet
La Chapelle
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
François Villard
Côte Rôtie
On retrouve donc un nez très riche, finement concentré sur des nuances d’encre de chine et de poivre blanc. La bouche est onctueuse, les tanins présents, élégants et fondus
Domaine Chapoutier
Ermitage