Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Guiberteau Saumur 2017

Autres Régions Breze

Image 1 : Les fermentations et élevages se ...

Les fermentations et élevages se poursuivent ensuite en cuves inox ou bois, ou en barriques selon les cuvées (blancs et rouges).
Le minimum de soufre nécessaire avant la mise en bouteille. Il n’y a aucune adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants

Vin rare : Breze
Notations :
RVF : 17/20

Vin blanc 2017

  • Région : Autres régions
  • Appelation : Saumur
  • Cépages : Chenin
  • Structure : Ample, Finesse, Fraicheur, Minéral
  • Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fleurs, Fruits frais, Fruits secs
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 12°
  • Accords mets/vins : Omelette aux truffes, Risotto d'asperges et morille, Saint-Jacques en brochette
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
59,00 €
Stock: 3
 
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Descriptif du Domaine Guiberteau

Les fermentations et élevages se poursuivent ensuite en cuves inox ou bois, ou en barriques selon les cuvées (blancs et rouges).
Le minimum de soufre nécessaire avant la mise en bouteille. Il n’y a aucune adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants

Revue du Vin de France : 17/20

"Le Breze blanc n’a rien à lui envier dans sa pureté de définition, légèrement plus vigoureux, et monte en puissance en fin de bouche, sur les agrumes et les épices : magistral."
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