Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2014

Vins de Bordeaux Rouge

Image 1 : Concentrés et corsés ...

Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux.

Notations :
Robert Parker : 92 points
Quarin : 16,5/20

Vin rouge 2014

  • Région : Bordeaux
  • Appelation : Médoc / Haut-Médoc
  • Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-Verdot
  • Structure : Complexe, Dense, Long, Onctueux, Satinée, Suave
  • Familles d'arôme : Cèdre, Epices, Fruits frais, Moka, Réglisse
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 17°
  • Accords mets/vins : Canard braisé aux petits pois, Côte de boeuf à la moelle, Perdreau truffé
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
39,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Château Sociando-Mallet

Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux.

Quarin : 16,5/20
"Couleur rouge sombre, bonne intensité. Nez intense, fin, fruité, praliné et fumé. C’est une bouche plaisir ! Ronde, juteuse et finement grasse, elle s’achève tanique, longue sur une saveur exotique (pas classique). Très agréable à boire."

Robert Parker : 92 points
"The 2014 Sociando-Mallet put in a great performance in barrel. Now in bottle, the sophistication is evident on the nose with beautifully defined black fruit tinged with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin, a silver bead of acidity and superb focus towards the finish. The energy here is superb and it tempts you back immediately for another sip. Probably a Sociano-Mallet that will drink young, yet there is the class to suggest it will age supremely well."

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