Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2014
Vins de Bordeaux Rouge
Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux.
Robert Parker : 92 points
Quarin : 16,5/20
Vin rouge 2014
- Région : Bordeaux
- Appelation : Médoc / Haut-Médoc
- Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-Verdot
- Structure : Complexe, Dense, Long, Onctueux, Satinée, Suave
- Familles d'arôme : Cèdre, Epices, Fruits frais, Moka, Réglisse
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 17°
- Accords mets/vins : Canard braisé aux petits pois, Côte de boeuf à la moelle, Perdreau truffé
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Château Sociando-Mallet
Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux.
Quarin : 16,5/20
"Couleur rouge sombre, bonne intensité. Nez intense, fin, fruité, praliné et fumé. C’est une bouche plaisir ! Ronde, juteuse et finement grasse, elle s’achève tanique, longue sur une saveur exotique (pas classique). Très agréable à boire."
Robert Parker : 92 points
"The 2014 Sociando-Mallet put in a great performance in barrel. Now in bottle, the sophistication is evident on the nose with beautifully defined black fruit tinged with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin, a silver bead of acidity and superb focus towards the finish. The energy here is superb and it tempts you back immediately for another sip. Probably a Sociano-Mallet that will drink young, yet there is the class to suggest it will age supremely well."
Léoville Poyferré
Saint-Julien
Château Montrose
Saint-Estèphe
Le Montrose 2014 tient la promesse qu'il avait faite durant les dégustations en primeurs avec de superbes arômes de mûres, de framboises, de cèdres et d'oranges
Château d'Yquem
Sauternes
Il frise tout simplement la perfection. Bouquet très intense de vanille, d'épices, de miel, d'ananas mûr et de noix de coco
Château La Conseillante
Pomerol
Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Château Haut-Marbuzet
Saint-Estèphe
Le Haut-Marbuzet 2004 est un Bordeaux classique avec sa fraîcheur et son acidité et ses copieuses notes de cerise noire grillée et boisée
Château Eglise Clinet
Pomerol
Le 2014 du Chateau L’Eglise Clinet exhale un nez serré, mais prometteur, aux senteurs de cerise mûre, de groseille et de mûre marquées de vagues notes de truffe noire
Chateau Climens
Sauternes
Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre
Château Talbot
Saint-Julien
Léoville-Las-Cases
Saint-Julien
Le 2005 s’impose comme un Médoc des plus massifs, d’une ampleur et d’une richesse fabuleuses
Château Ausone
Saint-Emilion