Domaine Ami Cote de Beaune 2020
Vins de Bourgogne Les Monsnieres
Le sol argilo-calcaire des Saint romain, pauvre et peu profond, donne un vin d’une grande finesse avec de la richesse et de la puissance
Votre Caviste : 91 points
Vin blanc 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Cote de Beaune
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Complexe, Finesse, Onctueux, Riche, Soyeux
- Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fleurs, Fruits secs
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Risotto aux truffes, Saint-Jacques aux cèpes, Tartare de poisson
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Ami
Le sol argilo-calcaire des Saint romain, pauvre et peu profond, donne un vin d’une grande finesse avec de la richesse et de la puissance
Un vin avec une belle minéralité. Un fruit gourmand et riche. Un vin d’une grande finesse qui développe des arômes d’agrumes, de fruits jaunes et de légères épices. Un vin d’une grande harmonie.
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
Domaine Ami
Cote De Beaune
Le vin se montre opulent en début de bouche avant de laisser place à une fraîcheur et une minéralité "saline" rafraîchissante
Domaine Livera Philippe
Bourgogne
Splendide bourgogne dès un premier nez envoûtant. La sensation perdure en bouche, on est très au-delà d’une simple appellation régionale. C’est une référence dans le millésime
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Ami
Saint Romain
Domaine Bertheau
Chambolle Charmes
Ce premier cru Les Charmes de Chambolle-Musigny est issu du domaine Bertheau. Le terroir y est composé d'un sol peu épais encourageant la vigne à puiser plus profondément
Domaine Anne Gros
Bourgogne Blanc
Encore un nez un peu fermé actuellement. Des Saveurs juteuses, rondes et charnues dégagent une salinité rafraîchissante sur une finale équilibrée
Domaine Gouges Henri
Nuits Les Porets
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Bart
Chambertin
Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois
Domaine Gouges Henri
Clos Des Porets