Domaine Ami Pommard 1er Cru 2018
Vins de Bourgogne Pommard
Votre Caviste : 92 points
Vin rouge 2018
- Région : Bourgogne
- Appelation : Pommard
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Gras, Onctueux, Riche, Suave
- Familles d'arôme : Animales, Bois, Café, Cuir, Epices, Minéraux
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 15°
- Accords mets/vins : Canard aux olives, Carré de veau à la provençale, Magret de canard aux figues
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Ami
Voilà le style de vin que l'on peut qualifier de "beau classique". Pureté des arômes, harmonie de texture, richesse du fruit, longueur. Superbe
Voilà le style de vin que l’on peut qualifier de "beau classique". Pureté des arômes, harmonie de texture, richesse du fruit, longueur; Superbe !
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
Claire Naudin
Côte De Nuits
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond
Domaine Sylvie Esmonin
Côte De Nuits
Claire Naudin
Hautes Côtes
Orchis Mascula (appellation Haute Côte de Beaune), est issu de trois parcelles au sud du village de Magny les Villiers. Toujours très ouvert dans sa jeunesse, il exalte ses arômes de griotte charnue et de rose fraîche
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre
Domaine Bart
Chambertin
Ce Chambertin Clos de Bèze se caractérise par une couleur à la fois vive, soutenue, brillante. Ils présentent un nez très aromatique de fruits rouges, de fruits noirs, de sous et des d’épices
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin
Domaine Trapet
Gevrey 1er Cru
Domaine Leflaive
Pommard 1er Cru
Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Les vins de Niellon allent matière, puissance et finesse et gagneront à être attendus pour révéler toute la complexité aromatique du pinot noir