Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Barthod Ghislaine Chambolle-Musigny 2021

Vins de Bourgogne Village

Image 1 : Les vins de Chambolle Musigny ...

Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.

Notations :
Allen Meadows : 88-90 points

Vin rouge 2021

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Chambolle-Musigny
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Charnu, Finesse, Onctueux, Rond, Satinée
  • Familles d'arôme : Chocolat, Fleurs, Fruits frais, Moka
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 15°
  • Accords mets/vins : Émincé de poulet à la bretonne, Pigeon aux olives, Volaille de Bresse et morilles
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
110,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine Barthod Ghislaine

Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.

Allen Meadows : 88-90 points
"A whiff of reduction is just enough to shave the top notes from the otherwise attractive and ripe aromas of black cherry, spice and raspberry. The sleek, rich and vibrant flavors possess very good volume, indeed they are attractively succulent, all wrapped in a raspy and compact finish where a hint of wood arises."

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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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