Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Drouhin Joseph Beaune 1er Cru 2018

Vins de Bourgogne Clos des Mouches

Image 1 : Un vin d'exception. La ...
Un vin d'exception. La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées.
Vin rare : Clos des Mouches
Notations :
Allen Meadows : 91-93 points

Vin blanc 2018

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Beaune
  • Cépages : Chardonnay
  • Structure : Ample, Complexe, Long, Minéral, Profond, Riche, Satinée
  • Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fruits exotiques, Fruits secs, Pierres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 10-12°
  • Accords mets/vins : Risotto aux truffes, St-Jacques sur lit de poireaux, Tournedos de homard
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
160,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Drouhin Joseph

Un vin d'exception. La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées.

Allen Meadows : 91-93 points

"More evident wood can be found on the moderately exotic aromas of white peach, lychee, jasmine tea and a hint of tangerine peel. Once again there is a really lovely mouthfeel to the delicious and vibrant flavors that, much like the Puligny villages, are not particularly concentrated yet the refreshingly dry and sneaky long finish is impressively complex. This elegant effort should drink well both young and with up to a decade of bottle age."

 

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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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