Domaine Livera Philippe Bourgogne Rouge 2019
Vins de Bourgogne Village
Bettane et Desseauve : 15,5/20
Votre Caviste : 91 points
Vin rouge 2019
- Région : Bourgogne
- Appelation : Bourgogne
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Dense, Minéral, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Cuir, Epices, Fruits frais, Moka, Sous-bois
- Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Canard braisé aux petits pois, Côtelettes de chevreuil, Filet d'agneau en croûte
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Livera Philippe
Bettane et Desseauve : 15,5/20
"Splendide bourgogne dès un premier nez envoûtant. La sensation perdure en bouche, on est très au-delà d’une simple appellation régionale. C’est une référence dans le millésime. Délicieux arômes de prune, de cacao, de baies, d’épices douces. La bouche est enrobée, soyeuse et sauvage à la fois. On se régale et le rapport qualité-prix est excellent."
Domaine Bertheau
Chambolle Musigny
Un chambolle elegant à la couleur rbis brillant. Des notes de fleurs de fruits frais et toute la delicatesse de Chambolle Musigny
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Ami
Cote De Beaune
Le vin se montre opulent en début de bouche avant de laisser place à une fraîcheur et une minéralité "saline" rafraîchissante
Domaine Livera Philippe
Bourgogne
Splendide bourgogne dès un premier nez envoûtant. La sensation perdure en bouche, on est très au-delà d’une simple appellation régionale. C’est une référence dans le millésime
Domaine Comtes Lafon
Champans
Domaine Bart
Chambertin
Ce Chambertin Clos de Bèze se caractérise par une couleur à la fois vive, soutenue, brillante. Ils présentent un nez très aromatique de fruits rouges, de fruits noirs, de sous et des d’épices
Domaine Anne Gros
Bourgogne Blanc
Encore un nez un peu fermé actuellement. Des Saveurs juteuses, rondes et charnues dégagent une salinité rafraîchissante sur une finale équilibrée
Domaine Gouges Henri
Nuits Saint Georges
Domaine Livera Philippe
Chapelle Chambertin
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Les tannins sont soyeux
Domaine Tortochot
Chambertin