Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Moreau Naudet Chablis 2020

Vins de Bourgogne Village

Image 1 : Les vins de Chablis jouissent ...

Les vins de Chablis jouissent d'une renommée qui dépasse largement nos frontières. Ils développent une grande palette aromatique constituée essentiellement de fruits frais, de fleurs blanches et de fruits secs. Les arômes minéraux, de pierre à fusil notamment, sont également l'une de leurs caractéristiques principales.

Notations :
Allen Meadows : 88 points
Votre Caviste : 91 points

Vin blanc 2020

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Chablis
  • Cépages : Chardonnay
  • Structure : Complexe, Long, Minéral, Profond, Puissant, Riche, Suave
  • Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fruits exotiques, Fruits secs, Minéraux, Pierre à fusil
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 10-12°
  • Accords mets/vins : Coquilles St Jacques gratinées, Darnes de saumon farcies, Risotto aux fruits de mer
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
24,00 €
Stock: 5
 
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Descriptif du Domaine Moreau Naudet

Les vins de Chablis jouissent d'une renommée qui dépasse largement nos frontières. Ils développent une grande palette aromatique constituée essentiellement de fruits frais, de fleurs blanches et de fruits secs. Les arômes minéraux, de pierre à fusil notamment, sont également l'une de leurs caractéristiques principales.

Allen Meadows : 88 points

"This too reflects a discreet exoticism on the dried yellow orchard fruit nose where a hint of quinine lurks in the background. Like the Petit Chablis, the flavors are so dense as to be almost thick and creamy though there is slightly firmer acidity supporting the finish. This isn’t what I would describe as typical but it’s interesting in its fashion. I would make the same observation here about aging as 2 years should see this at its best."

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