Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Naudin Claire Aloxe Corton 2022

Vins de Bourgogne Aloxe Corton

Image 1 : Une belle expression de fruit ...

Une belle expression de fruit soutenue par des tanins fondus pour ce village. Un vin élégant, pure avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur, offrant une jolie représentation du terroirs

Notations :
Votre Caviste : 90 points

Vin rouge 2022

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Aloxe-Corton
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Charnu, Finesse, Rond, Satinée, Soyeux
  • Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Minéraux, Réglisse
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Gigot de sept heures, Perdreau truffé, Poularde truffée
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
115,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine Naudin Claire

Une belle expression de fruit soutenue par des tanins fondus pour ce village. Un vin élégant, pure avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur, offrant une jolie représentation du terroirs

Le domaine Naudin-Ferrand, autrefois détenu par Henri, est désormais géré par sa fille Claire. Arrivée en 1991 après plus de six mois de stage en Australie, cette dernière a rapidement su se faire une place dans son domaine produisant en grande majorité des appellations régionales et situées dans les hautes côtes. Le domaine s’est alors tourné vers des élevages millimétrés, un sulfitage réduit à zéro ou presque, et un grand travail tant à la vigne, assurant la vie et la qualité des sols, qu’’en cave. Désormais, les crus, produits dans la mouvance nature sont des références en la matière.

Claire Naudin réalise ainsi, année après année, des vins d’’une grande floralité au nez et d’une délicatesse remarquable en bouche. Bref, les vins du domaine sont excellents ! 
 Cette vigne, issue du lieu-dit "les Crapousuets", provient d’’un sol pentu, qui lui a permis d’’échapper au gel de 1956 qui a décimé le vignoble bourguignon. Ainsi, les vignes plantées en 1910, qui constituent près d’’1/3 des vignes de la parcelle et sont majoritairement situées sur la partie haute subsistent encore tandis que la partie basse, touchée par le gel, a été replantée. Le vin est ainsi un amalgame de très vieilles vignes, centenaires, et de plus jeunes vignes, de près de soixante ans. Le résultat est un grand vin, concentré, floral, à la bouche corpulente mais toujours fine.

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