Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru 2015

Vins de Bourgogne Butteaux

Image 1 : Le Chablis Premier Cru Butteaux ...

Le Chablis Premier Cru Butteaux s'annonce par un parfum d'ardoise, de craie et de poire mûre. Charnu, souple et débordant de saveurs de crème de noix, d'agrume confits et de pierre à fusil, ce vin moyennement corsé est gratifié d'une profondeur remarquable et d'une texture aussi veloutée que sensuelle

Notations :
Allen Meadows : 92 points
Votre Caviste : 93 points

Vin blanc 2015

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Chablis
  • Cépages : Chardonnay
  • Structure : Complexe, Finesse, Long, Minéral, Profond, Soyeux
  • Familles d'arôme : Fleurs, Fruits secs, Pierre à fusil
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 10-12°
  • Accords mets/vins : Bar en croûte de sel, Omelette aux truffes, Saint-Jacques aux cèpes
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
65,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Pattes Loup

Le Chablis Premier Cru Butteaux s'annonce par un parfum d'ardoise, de craie et de poire mûre. Charnu, souple et débordant de saveurs de crème de noix, d'agrume confits et de pierre à fusil, ce vin moyennement corsé est gratifié d'une profondeur remarquable et d'une texture aussi veloutée que sensuelle

Allen Meadows : 92 points
"Here too the nose is quite pungent with its smoky mineral reduction, petrol, sea breeze and pear liqueur aromas. The full-bodied, muscular and concentrated flavors possess very good intensity and verve while displaying very fine depth and persistence. This is definitely 2015 in style but it’s not top heavy plus it will age for years if that’s your preference."
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