Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru 2015
Vins de Bourgogne Butteaux
Pur et droit, c'est un Chablis riche, avec un jolis gras. La matière a été magnifiquement élevée par un travail soigné par le bois. La minéralité de la fin de bouche devrait petit à petit gagner en intensité, car c'est une bouteille de garde. Complet, riche et harmonieux. Long et savoureux
Robert Parker : 91-93 points
Vin blanc 2015
- Région : Bourgogne
- Appelation : Chablis
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Complexe, Finesse, Long, Minéral, Profond, Satinée, Suave
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Pierre à fusil
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Daurade royale au four, Risotto aux fruits de mer, Saint-Jacques en brochette
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Pattes Loup
Pur et droit, c'est un Chablis riche, avec un jolis gras. La matière a été magnifiquement élevée par un travail soigné par le bois. La minéralité de la fin de bouche devrait petit à petit gagner en intensité, car c'est une bouteille de garde. Complet, riche et harmonieux. Long et savoureux
Domaine Joseph Drouhin
Beaune
Un vin d’exception. La robe est d’un jaune brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
Domaine Gouges Henri
Nuits St Georges
Ce Nuit est vin puissant développant tous les arômes de fruits noirs du pinot noir, avec des tannins travaillés et une belle longueur
Domaine Pattes Loup
Chablis 1er Cru
Le Chablis Premier Cru Butteaux 2015 s’annonce par un parfum d’ardoise, de craie et de poire mûre
Domaine Moreau Naudet
Chablis Valmur
Le Chablis Grand Cru Valmur 2017 du domaine Moreau Naudet est tout simplement magnifique. Ce vin est renversant de complexité
Domaine Tortochot
Chambertin
Le Chambertin est le plus grand de ces 9 Grands Crus. Il est installé sur les affleurements de marnes bajociennes
Domaine Livera Philippe
Gevrey-Chambertin
Arômes élégants de fruits rouges, de mûre, de minéraux et de terre fraîchement remuée. Vin concentré et intense avec un soyeux remarquable pour un Gevrey.
Domaine Méo-Camuzet
Vosne Chaumes
Domaine Moreau Naudet
Chablis Valmur
Le Chablis Grand Cru Valmur 2017 du domaine Moreau Naudet est tout simplement magnifique. Ce vin est renversant de complexité
Domaine Joseph Drouhin
Beaune
Un vin d’exception. La robe est d’un jaune brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Un nez mûr, très pur, qui nous transporte sur des arômes de fleurs blanches, avec des nuances de pêche blanche en fin de bouche