Cave Des Grands Crus et grands Vins

01 43 20 89 38

Domaine Chapoutier Michel Ermitage 1996

Vallée du Rhône Le Pavillon

Image 1 : Avec une robe d'un ...

Avec une robe d'un rouge intense et profond, aux reflets violacés, Le Pavillon développe un nez goudronné, légèrement fumé. Puis viennent les arômes de mûre, de prune et de réglisse. La bouche, très complexe, puissante, à la fois veloutée et équilibrée, offre une finale persistante et des notes de tabac et de réglisse.

Notations :
Robert Parker : 96 points
Wine Spectator : 94 points

Vin rouge 1996

  • Région : Vallée du Rhône
  • Appelation : Hermitage
  • Cépages : Syrah
  • Structure : Ample, Complexe, Epais, Long, Onctueux, Riche, Suave, Velouté
  • Familles d'arôme : Cuir, Epices, Fruits frais, Moka, Poivre, Réglisse, Tabac
  • Conservation : A boire jusqu'en 2025
  • Température de service : 16°
  • Accords mets/vins : Carré de veau à la provençale, Chapon truffé en croûte de sel, Pigeonneaux farcis
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
245,00 €
Stock: 1
 
Paiement CB
Paiement Mastercardf
Paiement VISA
Paiement CHÈQUE
Paiement VIREMENT

Descriptif du Domaine Chapoutier Michel

Avec une robe d'un rouge intense et profond, aux reflets violacés, Le Pavillon développe un nez goudronné, légèrement fumé. Puis viennent les arômes de mûre, de prune et de réglisse. La bouche, très complexe, puissante, à la fois veloutée et équilibrée, offre une finale persistante et des notes de tabac et de réglisse.

Robert Parker : 99 points
"The 1995 Ermitage Le Pavillon is magnificent. The wine is more accessible than the 1996 (due to lower acidity and more immediately accessible glycerin and fruit), with a magnificent black/purple color, and layers of cassis fruit, smoky, roasted meat, and mineral characteristics that are the result of barrel fermentation and high extraction of fruit. It is huge, but not heavy, gorgeously proportioned, and dazzlingly well-defined. A monster Hermitage of immense proportions, it somehow manages to keep everything in balance. This backward Pavillon will require 10-12 years of cellaring. It should age well through the first half of the next century." (1997)

Wine Spectator : 94 points
"Beautifully defined and characteristic flavors of black cherry, spice, licorice and violets shine through this medium-bodied, perfectly focused red. Not a blockbuster, but it’s firm and crisp, and completely true to the appellation, marrying international-quality winemaking with authentic local character." (1997)

Nos autres Vallée du RhôneVallée du Rhône
Domaine Clos Des Papes Paul Avril RougeZoomer sur le produit : Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge

Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape

2018
93 points
Vin rouge
0,75 L
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un ...
6
85,00 €
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples
Châteauneuf-du-Pape - Rouge
Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina
Promotion Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina
Nouveautés Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina
Zoomer sur le produit : Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina
Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina

Domaine Clos Saint Jean
Deus Ex Machina

2012
98 points
Vin rouge
0,75 L
Le Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina 2012 est un assemblage de 60% de Grenache élevé en foudre ...
6
149,00 € -20,00% 119,20 €

Le Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina 2012 est un assemblage de 60% de Grenache élevé en foudre (issus de vignes presque centenaires) et de 40% de Mourvèdre élevé en demi-muids

Châteauneuf-du-Pape - Deus Ex Machina
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Promotion Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Nouveautés Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Zoomer sur le produit : Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge

Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape

2021
96 points
Vin rouge
0,75 L
Le millésime 2014 rejoint la classe des grandes années de garde. Un vin à la robe profonde, avec ...
6
95,00 € -20,00% 76,00 €
Le millésime 2014 rejoint la classe des grandes années de garde. Un vin à la robe profonde, avec une bonne acidité et des tannins soyeux
Châteauneuf du Pape - Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Bouteille vin grand format : Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Zoomer sur le produit : Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge

Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape

2019
99 points
Vin rouge
1,5 L
Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de ...
1
189,00 €

Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de grenache aux rendements très faibles

Châteauneuf-du-Pape - Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Nouveautés Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Zoomer sur le produit : Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge
Domaine Clos Des Papes Paul Avril Rouge

Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape

2020
97 points
Vin rouge
0,75 L
Un vin profond et l'une des plus belles reussites dans ce millésime. Un vin riche, mature, d'une ...
6
95,00 €
Un vin profond et l'une des plus belles reussites dans ce millésime. Un vin riche, mature, d'une grande richesse aromatique
Châteauneuf du Pape - Rouge
Domaine Jamet Fructus VoluptasZoomer sur le produit : Domaine Jamet Fructus Voluptas
Domaine Jamet Fructus Voluptas

Domaine Jamet
Côte Rôtie

2022
93 points
Vin rouge
0,75 L
Fructus Voluptas est une svelte et attirante côte-rotie digne de cette grande maison, dans un style ...
6
70,00 €
Fructus Voluptas est une svelte et attirante côte-rotie digne de cette grande maison, dans un style juteux, élegant et évident
Côte Rôtie - Fructus Voluptas