Domaine Jamet Côte Rôtie 2018
Vallée du Rhône Côte Rôtie
Les frères Jamet imposent depuis quelques années leurs Côte-Rôtie au sommet de l'AOC. Un travail attentif, où l'on attend toujours des maturités optimales et des vinifications de vendanges peu ou pas égrappées en fonction de l'année, donnent aux vins une finesse de texture et une chair magnifique
Notations :
Robert Parker : 94-96 points
Votre Caviste : 96 points
Robert Parker : 94-96 points
Votre Caviste : 96 points
Vin rouge 2018
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Côte Rôtie
- Cépages : Syrah
- Structure : Complexe, Finesse, Long, Onctueux, Riche
- Familles d'arôme : Café, Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais
- Conservation : A boire jusqu'en 2030
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Carré d'agneau aux herbes, Faisan rôti à la bourgeoise, Magrets de canard aux mangues
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Jamet
Les frères Jamet imposent depuis quelques années leurs Côte-Rôtie au sommet de l'AOC. Un travail attentif, où l'on attend toujours des maturités optimales et des vinifications de vendanges peu ou pas égrappées en fonction de l'année, donnent aux vins une finesse de texture et une chair magnifique
Robert Parker : 94-96 points
"It’s never easy to prognosticate how the final assemblage will turn out, but I tasted eight different lots of the 2018 Cote Rotie, the least of which I rated (92 - 94), with some as high as (95 - 97). Overall, the wines are very ripe (le Plomb clocks in at over 15% alcohol), with supple tannins but also adequate freshness. Together, the result should be a full-bodied, rich yet lively wine, with notes of violets, hickory smoke, black olives and cassis. Based on past experience, I’d expect this wine to look firmer out of bottle than it does presently, with two decades or more of cellaring possible."
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