Domaine Dauvissat Vincent Chablis 1er Cru 2022
Vins de Bourgogne Séchet
Commande et vente en boutique uniquement
Allen Meadows : 91 points
Vin blanc 2022
- Région : Bourgogne
- Appelation : Chablis
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Complexe, Long, Profond, Puissant
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits exotiques, Minéraux, Pierre à fusil
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Carpaccio de Saint-Jacques, Homard à la nage, Saumon grillé à l'unilatéral
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Dauvissat Vincent
Commande et vente en boutique uniquement
Stephen Tanzer : 91 points
"(there will be one last bottling of this wine, before Christmas): Much more about terroir than Chardonnay fruit on the nose, conveying scents of lemon, dried fruits, praline and almost medicinal menthol. Very rich and broad but almost austere, offering a wonderfully fine-grained texture but little in the way of easy sweetness. Finishes very long and taut, with noteworthy nervosité for the year."
Domaine Gouges Henri
Les Pruliers
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Domaine Dauvissat
Chablis Séchet
Commande et vente en boutique uniquement
Vin Noé
Pommard
Un vin complexe, frais élégant et infusé
Anne Boisson
Meursault
Le nez mêle citron, citron vert, pêche et abricot, avec une touche florale et minérale. La bouche est ample et crémeuse, portée par une acidité vive et un fruit éclatant. La finale est nette, longue
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Jessica Litaud
Saint Véran
Le nez offre des notes de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche de noisette. La bouche est charnue et crémeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse
Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
La bouche est droite, ciselée et d'une grande finesse. L'ensemble est équilibré et de belle longueur et de beaux arômes floraux
Domaine Trapet
Gevrey 1er Cru